骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。$ o3 W- O% _- |* ]8 ~) X# i5 `
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( u6 l9 O" A# K6 H+ xtvb now,tvbnow,bttvb保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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- O, q5 E9 n9 n% o) O& u f% _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |* r* q0 D# ?8 l t5.39.217.77:8898哪些人容易得到骨質疏鬆症( r2 G S- E3 L% U z: N9 c. t# Y+ o
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
; O/ x/ _) \! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
* R' d" l6 O6 x* K+ V4 z# c: ?5.39.217.77:88983.家族遺傳、家族有老年性骨折者。- d1 y# P6 h3 P. ~, V
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
; t3 T4 X k/ C" O% }- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鈣及維他命D攝取不足。公仔箱論壇0 q' ?8 K9 X4 T7 _3 a3 A9 ?
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
& m) D! w H8 j; a: z! Ntvb now,tvbnow,bttvb7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
) v( d* w( ^- p$ _ b2 y" |% S# {9 s5.39.217.77:88988.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
0 \2 `4 a4 m2 K* T) p這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
- _+ @4 i5 @0 c s, }& W d" f5.39.217.77:8898飲食保骨本有「5要」tvb now,tvbnow,bttvb6 S: m& `; U! i- D/ W# @
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
7 L1 L/ T! A: J; Q' T - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。公仔箱論壇0 s7 p' B2 p( s( d: H" n" V* P
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
) D4 ^3 J/ Q( `' [, J8 a - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。5.39.217.77:8898' y' ?# y( u6 r. N* i- [7 n7 F
- 要多食用含鈣量高的食物。
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5 ]& Z2 H, {4 x) j3 A- c) F1 Q+ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W E- f+ n/ h" B
飲食保骨本有「4不」公仔箱論壇1 G+ @7 A' N0 V+ W
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
( W' T3 B+ \' g5 w" V( Q公仔箱論壇 - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
; y( D; ^3 C# S% p# ^% z - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
$ K3 A1 y9 u1 h! |/ n - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。" q1 h# f$ L' Q# _; }6 U- n( r
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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