骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
- `$ j5 M# L' Z' W2 {8 K+ P公仔箱論壇* ~0 N' ~/ L+ b' n% B) L( h
 4 N. T4 E4 _; G0 h
保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
t! o7 ]+ w. J( ~" u/ Y$ S5 ^7 q. n, q# `$ E* p' B
7 e' N3 V; Y+ N: b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% n2 v; p# C1 S& ]
哪些人容易得到骨質疏鬆症
3 c0 J. n) u# |2 M5.39.217.77:88981.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
a$ X, C1 ]; l. b" D- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
4 n9 {( A7 j- ]$ F3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
8 }8 }3 J* v0 I4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
: S C( u8 v1 u0 v7 r. b4 ]9 }5.鈣及維他命D攝取不足。公仔箱論壇9 o6 `- H; T0 _; c5 e' S
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K; h, f! y6 J, e
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。tvb now,tvbnow,bttvb* y1 g; x) O7 l
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。5.39.217.77:8898: S9 l% |$ b& U
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。2 v; Y" ~4 z4 C! h7 I" C( Z: H! r
飲食保骨本有「5要」
O! j$ N$ n5 ?" I3 N: i. o- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。公仔箱論壇; U5 p1 N3 u2 c& I2 i
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
6 w3 _: P& D0 t" Z, N" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。6 D/ Z( ~* H& m1 y$ O
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
; o. v' k5 I" k) G- J5.39.217.77:8898 - 要多食用含鈣量高的食物。
& j0 t- t3 V, B% \ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C" R x3 P; n3 J$ `- D公仔箱論壇 0 J* m' L0 ?) G: F
5.39.217.77:8898- T$ f. N* z g, }
tvb now,tvbnow,bttvb- f& K) G% k# y8 [# F) ~8 c0 w
飲食保骨本有「4不」
1 n0 U9 P* z! U0 z5.39.217.77:8898- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
, S4 |: E. X% M7 W* v - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
3 r8 x+ l. _4 l: B - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
+ V7 R# f1 b; V! i7 \$ J6 e" o4 m公仔箱論壇 - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。tvb now,tvbnow,bttvb! v6 }3 j7 S R. N" {
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
| 
