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[健康資訊] 預防骨鬆 飲食「5要4不」保骨本

骨質疏鬆症常常來得無聲無息,因為在早期沒有明顯的症狀,很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症,且目前醫界還沒有方法,使得已疏鬆的骨骼恢復原狀,因此,除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群,員生醫院營養師張淑涵提醒,飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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  x% t5 F% [1 v+ I; f5 V: M! j5.39.217.77:8898保骨本的飲法,要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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哪些人容易得到骨質疏鬆症tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 ?* F! n7 b. R
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
, J$ W: p* K, e) n3 x* D9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.子宮切除者(特別是卵巢也一併摘除者)。# d! @0 d1 M# b0 o% l
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。公仔箱論壇* T) e2 u# [8 J! L* L6 B2 V
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
+ g( ]8 _" X0 R" x4 {4 i公仔箱論壇5.鈣及維他命D攝取不足。7 _1 P0 e5 ^6 {/ t% n" J
6.長期酗酒及抽菸,大量攝取咖啡、茶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  i9 s0 I) L' I5 G
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。5.39.217.77:88989 R0 _8 H" l8 n
8.其他疾病患者:腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等,皆會影響骨質健康。公仔箱論壇; ^% }: {) H/ O1 ]* q7 K; d
這些骨質疏鬆症的高危險群,除了遵照醫師的指示服用相關的藥物,更需要定期檢查骨質密度。  m" ]' ]/ l- x% k% R. C" _
飲食保骨本有「5要」
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  • 要營養均衡,可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收,且均衡的飲食中,含有足夠的維生素C、銅、錳、鋅等,可防止骨質流失。
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  • 要多喝牛奶及食用乳製品,記得飲用牛奶時,最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者,可採取少量漸進的方式,飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
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  • 要多選可連小骨頭一起吃下的食物,如:小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' x" e( l, c8 m; \
  • 要適當加一點醋煮排骨湯,因為排骨或大骨含鈣最多,在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋,可幫助鈣質溶入湯中,以利吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- Y& k! L) Q3 f, a0 b2 e" N
  • 要多食用含鈣量高的食物。
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& x' U. [' U& ?* o7 Z8 y/ b飲食保骨本有「4不」tvb now,tvbnow,bttvb3 H% Z( J$ P7 I& ]) c
  • 不要食用過多的肉類及加工食品,因過高的蛋白質與磷質,會阻礙體內鈣的吸收。$ g! p) d- E6 l- u
  • 不要吃太甜的食物,因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。$ S! N, O; f5 [2 i1 {5 c; K
  • 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用,比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣,而減少鈣的吸收。+ r; X& Z( T# u7 i9 P2 _4 p! b
  • 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡,否則會加快骨質的流失。
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此外,張淑涵營養師提醒,除了從飲食增骨本,也要配合每周至少3-4次規律的運動,因為每次1小時走路或慢跑,有助於體內鈣質的保留;適度曬個太陽,更可以幫助體內維生素D的合成,因為體內維生素D足夠,便可促進鈣質吸收。
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評分次數

  • soforlee

其實運動才是根本,加上每日曬點太陽,以及補充鈣質,效果會更好!
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