骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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9 i) O R# C4 h$ }$ d! b" }8 j保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。+ P! A! Q% w0 z9 z5 V
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哪些人容易得到骨質疏鬆症
3 ]$ U' H# W1 c/ Z* ~' z3 k1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
# ?$ L7 N8 l" B. o5 I2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
& G3 y+ K& g, H, q' V3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
# \* @# I, z( p3 J8 I7 `3 J4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
4 t, L" ?% ^5 z8 z' k5.鈣及維他命D攝取不足。
2 ~- k5 C: c: V! m( A公仔箱論壇6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。tvb now,tvbnow,bttvb2 L, K& j/ b6 c; o
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 `$ f9 L7 M" b% g
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
' d. ` T: `+ x3 [5.39.217.77:8898這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
2 g$ t$ G' |% o7 |tvb now,tvbnow,bttvb飲食保骨本有「5要」 k9 U1 O& ^3 f# t
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。5.39.217.77:88983 G# R5 g3 a- N2 K
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- M! u: e9 @
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。tvb now,tvbnow,bttvb/ K9 ~+ ? `+ m4 e0 Q3 Q
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
, t, H; `- [' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 要多食用含鈣量高的食物。
5 }6 B6 G; W- l8 c* p5 V1 G- [: e9 G) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" \. M$ K: B. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食保骨本有「4不」5.39.217.77:8898$ C9 F" p$ l+ f" J0 u
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。& ~7 h% R/ l4 A& g
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。5.39.217.77:8898" l0 T8 H! U2 w7 q6 a8 D
- 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb' m1 V) G, u( H
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。
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此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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