骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb# d5 l4 s! P- R$ p- j
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哪些人容易得到骨質疏鬆症
: y: A0 H! o- ?* q/ P' _: i) C3 A1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
+ s5 N* u7 B) v pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
6 c6 D' {4 I j5 _. S. ^! ?/ itvb now,tvbnow,bttvb3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
& }9 h9 N& |. T" f8 a4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。( m, G' X6 {: S1 h2 {$ h7 O
5.鈣及維他命D攝取不足。
4 n7 \" F, ]' v' D# m公仔箱論壇6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ @& C: G! E9 Q
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。5.39.217.77:88989 q: W/ Q' p" b
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
5 u- D5 B+ K' i h' X8 A/ g5.39.217.77:8898這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
' L7 O; x4 V0 S, m7 Q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食保骨本有「5要」
( S( _2 [8 i1 u `0 O: {tvb now,tvbnow,bttvb- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& r' E: f# u, w& m. m
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。5.39.217.77:8898, W( a; z6 l) S! P! n% _6 {
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
% D" r9 z G9 c" W! F( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。- C, F9 D4 ~( t8 G
- 要多食用含鈣量高的食物。& ^' y5 @/ Y4 w/ U
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飲食保骨本有「4不」5.39.217.77:8898" D3 K6 X6 b0 Y
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。7 R7 v' P( G D) b8 v9 U7 r
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
; Q# d. \- b- f) X" R$ i, ~3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
$ P% K! X5 ]8 I, j; R! S3 j) _. I$ c公仔箱論壇 - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。) v& ]3 F, F9 O# }( `+ S, \+ }" @2 a
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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