用料：
7 k3 e6 f# A6 a# G+ q, ~6 g7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、血旺半斤。
; v' K+ l( e4 Y- M3 ]' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、毛肚三兩。
" b" k) t7 w7 w2 t0 h' G" Dtvb now,tvbnow,bttvb3、淨鱔魚肉三兩。
' h$ M8 _, X- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、黃豆芽二兩。5.39.217.77:8898% @7 H: c# |$ v
5、火腿腸三分之二根。$ G! |0 N: O' P
6、熟雞肉三兩。公仔箱論壇( @. A' c* `2 P9 C. e, e
7、鮮紅朝天椒半兩。
/ M% s' h0 t- R' L0 B% M* J8、蒜苗四棵。tvb now,tvbnow,bttvb% X6 Y- _( `0 y: {" }
9、花椒兩大匙。
' w: a. v5 o v$ J0 }% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、幹辣椒十五個（可依個人喜好增減，餐館裏估計用了一兩）。
& _( h, F$ ^# j( `4 T5 c5.39.217.77:889811、豆瓣三大匙。tvb now,tvbnow,bttvb* y! ?9 p. n- z; X5 V, j
12、老姜一塊。
; E) a" X8 {5 {2 G q$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、蒜半個。
9 M$ L9 w3 |2 P( O" [5 x6 A14、白糖一大匙。
; g; P4 D. _0 `5 s1 v2 E15、醋三大匙。
7 F/ X7 r3 T+ s( _( Ttvb now,tvbnow,bttvb16、料酒兩大匙。
: `# S, o1 [. n0 H17、水澱粉半湯匙。
( l$ { _: w: ~/ n7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18、鹽、味精適量。
/ G' G) b8 A$ j/ j2 R0 u7 f) G- c' m' utvb now,tvbnow,bttvb19、湯或水約一斤半。
- u/ x$ v/ _. D& Y9 z$ `tvb now,tvbnow,bttvb20、油約二兩。
5 K& |1 L. P3 H' E5 j: Q
: G* q v: V& q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 |/ H) q* E2 T/ D0 x6 [+ p5 P& \
1、血旺切厚片；火腿腸切片；毛肚撕片進沸水鍋稍焯後放清水中漂起；鱔魚切段；熟雞肉切片；黃豆芽去根；蒜苗切長段；鮮紅椒搗成糍粑辣椒；姜、蒜均剁末。
( S" b; v/ e& U% L9 x8 P0 p3 P, v% b, l
* Z s7 G% S1 Y
3 K1 [% J9 W* W7 k' p/ O, k; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- ^+ [, `/ V" Y/ U
2、鍋中放油燒到五成熱，下豆瓣、糍粑辣椒改小火略炒，再下幹辣椒、花椒同炒約半分鍾。
1 [. A) e2 ?! ~9 O+ W+ |5.39.217.77:8898
% Z! X+ J% e7 X) J# O) @' x1 |5.39.217.77:8898" |) k; F. R# o. w% f1 A$ v/ _. T
# y7 H/ e0 h3 L' E; ]3、續下姜、蒜末炒出香味，加料酒、湯或水，燒沸。
- {5 x6 e+ F, W0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B! t! g, H" G! X S0 i( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) j* U/ [* r6 O f
4、下鱔魚段、黃豆芽、鹽，燒約一分鍾。
3 q5 u) T S5 D3 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 I# }. I( O. L4 z
1 t$ n7 `/ W+ ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 U3 n S4 t6 O
5、將所有的用料（包括調料）下入鍋中，燒沸後煮約兩分鍾。
8 B5 Q9 ], J% L0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 L+ F/ Z. |/ c
. d( M9 L- O5 b* ~/ D Z% ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ W* @0 \5 R v
6、勾芡起鍋裝盆即可上桌。 |
發表於 2008-1-20 08:07 PM
| 
