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借酒發揮出極品佳餚(圖)

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$ B8 g  {* p( D/ E5 O3 D$ s' C7 p5.39.217.77:8898炒雞蛋時加一點米酒,可以使雞蛋鮮嫩鬆軟,且富有光澤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# R( b2 i5 H% U' V1 @

! T/ U5 b8 k5 Y9 q& ktvb now,tvbnow,bttvb如果在做菜時放多了醋,只要在菜中加一些米酒,就可以減輕酸味。
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飯燒焦時,鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒,再燜一會兒,就很容易揭起。 ; a+ C& Z5 f7 c; o8 a9 @# H
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烤製小薄麵餅時,在麵粉中加一些啤酒,烤製出來的薄餅又香又脆。
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5 y( w/ \- c  E  [4 [* P. `9 i( Y( a公仔箱論壇陳米煮飯時,放米3杯,水2.5杯,啤酒0.5杯,煮出來的米飯既鬆軟有光澤,又爽口,同新米飯一樣。
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# G0 w2 U& r- F* ^5.39.217.77:8898切下的火腿一時不吃時,在切口處塗上一些葡萄酒,然後包好放在冰箱裡,可以保鮮不腐。
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* t. ?( g) i+ H$ m1 ?, C1 B把蘋果放在葡萄酒中,再加上些砂糖煮一下,可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。 公仔箱論壇9 Y! n2 ^7 v* |7 d
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& j, P3 r3 |6 q3 }2 AThe Value Of High Water Content Food TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 d3 ~8 D7 t8 g
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