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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。
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5 b* X& i" F9 m0 ^公仔箱論壇如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 5.39.217.77:88986 q5 s+ S+ Y9 x( e2 E) Z; c9 w
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飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 ' f$ Z! O9 o+ c
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烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 % e) k& J5 w: s. s6 p
; F( N; f) H% x6 u; Y0 x2 J" |/ M% q3 |5.39.217.77:8898陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 公仔箱論壇 C0 e( d( r' L7 j7 z6 o: x
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切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。
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$ [& {! i& l' d2 r, R" |. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。 / _9 z6 M/ ~9 G- x% ]# n& T
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The Value Of High Water Content Food 公仔箱論壇) i" `7 W0 Q2 J" @- F( Q/ z9 R3 ?
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Your Inherited Biological Nutritional Key
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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