1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
( g# K+ g4 U, H v/ J8 l
- | y, Y4 H$ `$ }2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
6 p3 p8 f0 i# V8 ^ s& v5.39.217.77:8898# ~4 F2 Z" x% ~4 s' d
3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: T. u( X5 \
. f8 W# V% a; r V公仔箱論壇4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。公仔箱論壇1 P# J4 P+ Q S m. N; }* R
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
+ X6 X6 K/ [2 h# O- V, X1 \! X0 Z
6 R/ m" f& c. H9 K4 J, w# Y: Y% C公仔箱論壇
1 L* D3 p$ h9 h5 ?# @/ Q2 U4 b7 _6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。
' C5 F( B8 }1 F$ x+ q- xtvb now,tvbnow,bttvb7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
/ K$ [2 V2 [3 ?+ |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" F% g1 V+ j7 m3 s! D6 G& |
8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
$ D0 ~6 c0 @5 F+ Q9 J5 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; F( a( M+ Y; p0 Y+ O1 U7 }
9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
! \& S) ~. a- m d& l) y' W+ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb T+ f) j6 @; s6 l# e, O
10、待大火烧开后,改小火焖煮。
1 U3 |, X. k3 O1 z% u! f5.39.217.77:889811、等到汤汁收浓后,盛出即可tvb now,tvbnow,bttvb; w- q0 Z8 @* P6 l0 F) `/ L/ @8 L
|