1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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) Z, e' ]) N. Y) a5 F% _ J公仔箱論壇3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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& K$ x+ j7 p+ V2 M- `/ L6 Y; Itvb now,tvbnow,bttvb4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。 ) q, ]* N" g0 w6 r
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
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5 a, F5 X) n0 v0 z/ S/ x/ r公仔箱論壇6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。公仔箱論壇, M# g! s( T+ o: Q% j Y: T, r
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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+ h5 x! Y; d8 ~ U5.39.217.77:88988、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ B5 P. k5 ?

) b9 w& u- G4 v9 y1 U+ [公仔箱論壇9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ W6 H! ~) q: X: Z2 n5 [- P" s
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 q. r; s% ^( \* { L' e- F* Y7 }7 ]+ K
11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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