 顶天立地(巴戟杜仲炖牛鞭):tvb now,tvbnow,bttvb) b3 {# T. S8 r2 I# C! ?+ o* }( W
这是一道男士风采汤,选用鸡脚、牛鞭、当归、白瘦肉等材料炖制,中药味不浓,肉味重,汤极鲜甜,因为是炖的关系,入口不会很浓郁,对肾有好处,其实男女都可以喝。
( w0 a4 {8 \( T; e% B# w8 ]5.39.217.77:8898 沉鱼落雁(木瓜炖鱼唇):
" G. A: G4 O, \3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这是女士的养颜汤。材料同样有鸡脚,还有海螺肉、鱼唇和木瓜。该汤胶汁比较重,海螺口感脆嫩,木瓜是土华的土特产,瓜味纯,不需要下糖就很清甜,而且没有一般木瓜炖汤的苦味,感觉更健康。
8 n1 P6 | T" z4 k. ?( ^ 一夜倾情(煎鲈鱼):
3 k( y6 W( y& R0 L. Htvb now,tvbnow,bttvb 将新鲜鲈鱼洗净腌制,使盐分渗入鱼肉内,隔天拿出来制作,是为“一夜情”,但不是咸鱼,因为不是经过很多天的腌制,不是“很多夜情”,没有咸鱼那么咸,用慢火煎出来的鱼非常香口,皮脆肉实。这样的制作方法风行很久,在佰味庄园里特别流行。
, n* d6 K8 {- ]9 E1 h* W! T; N& O5.39.217.77:8898 生死相恋:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! |. o$ \; c9 C
实为两种鱼,一种是腌制了一晚的鲈鱼,一种是生猛乱跳的活鱼。将这两种鱼放在一起煲制,青菜托起,汤呈奶白色,极鲜,可以喝。这样的原料配置和汤纯粹是厨师的精心构思。
9 a+ `+ T4 U5 s, p. p 气宇轩昂(韭菜焗虾):公仔箱論壇+ O8 r3 z# r2 j ]* h9 v% g5 F
韭菜炒虾的方法就很常见,但韭菜焗虾的制作却不多见,把腌制的虾与韭菜放一起焗,将韭菜炒虾出不来的风味展示了出来。
( H9 }1 x/ _7 R* f+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 机缘巧合(荔茸香酥盒):
) Y( @ j: N% B" e公仔箱論壇 这道点心原料可以千变万化,造型也是相当好看,里面芋泥香口。 |