[健康資訊] 吃鸡蛋要记住三个忌讳

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鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
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6 W9 m: ~% U* `6 Z% _" Y' v# q5 F5.39.217.77:8898　　吃鸡蛋要记住三个忌讳
( y' z7 V- N+ d. C/ v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; r6 c% U7 ~9 \( G
　　与糖同煮：
, B/ N8 d$ Q8 B5 x" stvb now,tvbnow,bttvb　　常有人喜欢在做水煮蛋时放白糖同煮。其实这是不科学的吃法。会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖赖氨酸的结合物，不易被人体所吸收。5.39.217.77:8898/ H" }2 g: e; v$ Y# y; z% n+ d. R+ a

7 g* V0 S' G8 h# @% Q2 j公仔箱論壇　　与兔肉同食：
4 W) r* p. [$ m/ z　　因为兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋则甘平微寒，如果同食，二者中的生物活性物质会发生反应，从而刺激肠道，引起腹泻。
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+ V3 S: Q- `! w3 U/ h( {# Z6 ~( ~3 q公仔箱論壇　　与豆浆搭配：5.39.217.77:8898$ T9 [! z8 a; K; U4 m5 d
　　豆浆中含有胰蛋白酶，如果与鸡蛋清中的卵松蛋白相结合，就会造成营养成分的损失，降低营养价值。
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. g9 D0 n* J: n# N5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%……鸡蛋怎么吃最健康？