選用材料：
) l( P( n& {0 i1. 新鮮青豆 適量 5.39.217.77:8898 ] n1 W% `- f: c, }
2. 鮮蝦 10-20 只去殼- T+ {5 z: K2 k
3. 急凍雞胸肉 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb$ B' t1 l2 _7 `; ~
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用! P9 J% b# B* e: m% h0 r1 [8 ~, v
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
! B( S3 A1 y7 `2 b; d5.39.217.77:88986. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏0 ]' q3 e' _& N: P5 a4 y
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
( T- g" P. A2 R4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* D$ [% y# y1 ]9 [) }+ k) _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
) R$ B$ F8 o! R* C1. 砂糖 少許
+ [& M2 w+ `" l7 [' C* Z公仔箱論壇2. 生粉 打欠
5 C5 \) X/ H* t1 g; t2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芥末油 適量
/ j. b4 H# l! M8 Q5 I. h1 j4. 食鹽 適量
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3 g2 u9 Q1 |! J3 r程序：
- ^3 B: x# z8 V1 S$ F# \: b1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb( C' n$ h+ k! Q; c
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.4 y. l# n, O/ i0 l; `
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.* T8 ` X8 t2 M, S9 F
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.$ S1 d3 }, \2 h" b9 `. v; k5 g
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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