選用材料：公仔箱論壇/ ?) F7 j! v5 J
1. 新鮮青豆 適量
( ?. C4 p; i" Z. r4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦 10-20 只去殼
: j7 S6 B8 x, Z4 M- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 急凍雞胸肉 切粒備用
7 N3 R+ s% ]7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 O- N( e5 G9 J
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
; B5 [/ R2 D, m; v. z* B' S9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb% u- o8 b! `; {* N& k. Y; N I5 J
7. 櫻花XO醬 2 湯匙5.39.217.77:8898! \: w! a7 n7 u4 I9 ^. H6 s
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5.39.217.77:88988 V$ Z$ l& a* P2 N4 ~
調味料：公仔箱論壇! J; } V0 ` j, U
1. 砂糖 少許
2 m" Q; Y; h) c$ ~9 d' G公仔箱論壇2. 生粉 打欠
9 A1 Y6 O& @: |* @5 p# [; ttvb now,tvbnow,bttvb3. 芥末油 適量( l- K* t7 |, {6 M D# _! |
4. 食鹽 適量
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+ M: G: M" |& F1 a" M/ q程序：公仔箱論壇, v, M: {- y& y6 B
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
5 A* @- d e# k2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.( J1 l6 @5 f, l3 k9 h1 d) b
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb% w i$ @$ l5 W6 s# o
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( L9 {( W4 j: C% l/ N6 l1 d5.39.217.77:8898上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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