選用材料：5.39.217.77:8898* m# k" d z) R9 ^( {
1. 新鮮青豆 適量
" i- Z! @. g6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦 10-20 只去殼
7 d2 v5 \3 e1 V+ u/ R; |6 `公仔箱論壇3. 急凍雞胸肉 切粒備用8 i$ J8 Z1 k+ S$ p9 p# a' C
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# K& j- q! `1 @/ P2 ~$ Z- u( e
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 o! O0 Q: F$ Q% v. U
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb u: U4 S4 k" a4 k
7. 櫻花XO醬 2 湯匙5.39.217.77:8898) H" [8 F3 T4 n/ Q0 I
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7 V" B, }/ i- V4 s) I- [/ k調味料：
8 {$ ?- R Q, _1. 砂糖 少許1 G) R3 t5 }+ X3 ?; i) L
2. 生粉 打欠
2 l# f, y( [# c! j/ g* v) {3. 芥末油 適量5.39.217.77:88982 ]8 Q/ `- P. z3 t9 I
4. 食鹽 適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: y, D" W+ k. d; ?# N( m' u( Z7 S
, L$ d0 }+ k& L M+ X9 N5.39.217.77:8898程序：tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 S, t, f' D& m' o8 S
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
8 G- I6 ^; ?( i5 }+ t! U5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
6 x7 Y/ m* n* V7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.6 P/ t5 d# g4 M+ {9 x6 f
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！3 q9 a3 o9 i7 T! G
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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