選用材料：
% C _* ~! b) c. z7 n" k, G. M- v$ \tvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮青豆 適量
2 y! t7 r1 g m8 S& U Q0 p, i( ?2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦 10-20 只去殼
. @. g6 F* q# a# y: H5 _# f3. 急凍雞胸肉 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb: }, P/ M- f6 d/ Z* g
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
/ g# k7 ~0 {) M- O M* W公仔箱論壇5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用. u+ F7 w" @' E1 ]0 m
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏9 O' q- P' y3 _- J" Y9 o0 y" I
7. 櫻花XO醬 2 湯匙: j0 p, ~# w7 n0 }3 o1 f
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- I4 J6 e9 z% n6 u調味料：
: X1 Q& `0 k q) D# e5.39.217.77:88981. 砂糖 少許
+ H' j J. p; z$ o9 A5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉 打欠
8 b3 S( d$ N$ `) k. |tvb now,tvbnow,bttvb3. 芥末油 適量
! H; J7 Z% O) J7 h1 ?* P公仔箱論壇4. 食鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ z6 H6 \; e1 \, Z
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程序：
2 [3 E3 z' a3 `; [- n( ^1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.5.39.217.77:8898+ O$ [( B. C Q" A; J9 F$ |$ z
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.; ~8 J! U( C3 s' q/ M
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋. J, u9 g" M& Z
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb# K) j9 |, ?1 N( L5 |- s! |
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上碟！公仔箱論壇. X& t2 e# N) k4 q C' c3 o# h% ^
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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