選用材料：公仔箱論壇; Z) ^7 _- u+ d# r
1. 新鮮青豆 適量 公仔箱論壇( P2 j0 O: x7 a2 R7 E0 f! q6 q/ q
2. 鮮蝦 10-20 只去殼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V$ s4 D7 p5 t0 m" c3 i
3. 急凍雞胸肉 切粒備用& o; `8 Z8 ]/ W
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
& t( s+ l1 e+ J$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用公仔箱論壇, }' L( \# E! E% ?7 y; F$ M4 Y
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
. s8 E. a9 Y7 H9 [8 Y5.39.217.77:88987. 櫻花XO醬 2 湯匙6 l! ~0 d( ?2 ?! ?6 j( H
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調味料：
6 A5 D& }* K* A \: Y- u) s- F0 _% O5.39.217.77:88981. 砂糖 少許5.39.217.77:88980 _: ?1 L& Q( q- O7 G
2. 生粉 打欠5.39.217.77:8898! K& E$ D: t: h/ D$ Y1 Z
3. 芥末油 適量
5 ~$ w' u, h$ D5.39.217.77:88984. 食鹽 適量/ e" T& f/ t2 g k# G! o0 A
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程序：' l! x2 \( ?1 n& B! l! A
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
( O' A# M* B+ _+ p6 b6 P( ftvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: t5 M. `9 P) Y6 [5 Q
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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9 F3 Y+ R7 s( u3 s' Y, B( Ntvb now,tvbnow,bttvb櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.5.39.217.77:8898: u/ L- T; x. D9 B
1 \9 i7 ]9 O8 h, Z. r6 P( _* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 I# R0 B6 [% _: e3 }0 y
上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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