選用材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 C: i0 g+ |/ V: g" k
1. 新鮮青豆 適量 0 d0 |! l2 {4 o, Z% |, r
2. 鮮蝦 10-20 只去殼: z( }1 | n0 x
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
! D+ p; ^/ f7 N9 ^4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 l1 _$ J- g. I& F- f: k, z* s
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
# u. k8 I1 {+ a: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. x* ~ V2 Q- v) u) \" `& \
7. 櫻花XO醬 2 湯匙公仔箱論壇( q* O l7 S, w9 ?- D2 f& R
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3 S2 _ ]# a1 H公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇6 w9 f3 K+ j$ _( C+ s7 @/ c6 @
1. 砂糖 少許
4 Q9 I0 v5 c8 F0 Y, C; D5.39.217.77:88982. 生粉 打欠5.39.217.77:8898. X7 N! o5 z& i# u2 @( \4 G
3. 芥末油 適量
: Z, Z" }4 K5 s5 [7 b) K4. 食鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 ?. k8 _) n) {* L+ y
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程序：
' A4 o9 U/ Q+ l- M$ A5 `1 W5.39.217.77:88981. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
3 Z' t8 Z d8 R J公仔箱論壇2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
, ?, }; q+ [$ Y$ H' ]7 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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5 [0 c, H# [4 J/ o$ y" I# R g8 F: ztvb now,tvbnow,bttvb上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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