選用材料：5.39.217.77:88989 b% ~' u5 E4 R. p0 m
1. 新鮮青豆 適量
! V% g2 u- R; c* U1 E, B1 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮蝦 10-20 只去殼
+ M! g2 F' R G% {" w' s' T5.39.217.77:88983. 急凍雞胸肉 切粒備用
2 \" D7 f% G8 f6 k$ D/ E5.39.217.77:88984. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
" D$ P- ^" A* R0 l1 q- W( Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用6 P" J/ ^* F) l; d; A
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 o3 s- b4 O9 g
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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: _. N# ]. ?1 }5 btvb now,tvbnow,bttvb調味料：
" G7 u7 i7 D5 \. t+ T1. 砂糖 少許7 N' _, M e$ D+ \' ?/ L" O' \( j
2. 生粉 打欠
- k, b7 Y2 S0 N1 |; u R3. 芥末油 適量
0 ^! G4 m7 V3 @& g' B5.39.217.77:88984. 食鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q8 J& v$ H% X& G
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/ e& S( F$ u) r" i* y" x5 d程序：5.39.217.77:88984 ]% |% s2 y( `' N7 s4 o( g
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇0 }/ f' B" P Z+ j/ t( a4 O# F7 Z
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.5.39.217.77:8898) c7 [7 _) E) W1 j/ X9 B: F; ]9 S5 H
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇% D$ ]2 C v3 i* Z
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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