選用材料：6 S8 S! ` W; U
1. 新鮮青豆 適量
, b; Z- i0 C0 N% u5 {! U! i% X& G. e% O. K公仔箱論壇2. 鮮蝦 10-20 只去殼# R) b0 t, D4 w5 Q0 S
3. 急凍雞胸肉 切粒備用7 B9 L; ]. n, G. n+ q9 x" G
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
# R3 ]9 B' Y5 S1 @6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
% H6 f# Y b/ S/ c. R5.39.217.77:88986. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏5.39.217.77:8898; ]% `5 n3 b7 I% Y, w7 |) d2 h$ U
7. 櫻花XO醬 2 湯匙; I* D0 k* [! p2 ?
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調味料：
S }4 C) q/ @: J: x0 ^' ^5.39.217.77:88981. 砂糖 少許公仔箱論壇6 p% D( ~# N3 U% @- ~! g! ?) O
2. 生粉 打欠
" g) a6 b4 e( R: H3. 芥末油 適量
8 O0 o; A" |* a: ^( a* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ h4 \; U2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 M- B4 o0 o" L6 b
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程序：
$ T0 u }0 N; x$ ?% f/ \7 v/ t% m* s1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
! ^ F, ^3 ]3 T6 b+ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.公仔箱論壇& {: c; D% ]" M
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.5.39.217.77:8898) W. T" ~* Y/ b: N) V
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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