選用材料：
" n5 U0 z; X1 c, `6 L/ }7 @5.39.217.77:88981. 新鮮青豆 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" ]/ _( [9 P4 V
2. 鮮蝦 10-20 只去殼" a: B5 u# p5 A, i
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
% y; n# W" }! Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
5 s; `4 k2 D7 {' ]# D5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 i" d* Q/ l7 p$ ^9 f8 [
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏& G C0 s7 M$ U# t- t2 S
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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) `2 E; h+ J5 p1 S# Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 F: m2 c/ f' `+ m K3 B0 g
調味料：% ^1 `; G) K6 x6 S" K6 U7 N; J
1. 砂糖 少許
* K+ a" R/ B, o5.39.217.77:88982. 生粉 打欠公仔箱論壇1 j* H1 i- A' b0 @4 y
3. 芥末油 適量
0 x X# B- K5 c% _) S, f# S" S+ v5.39.217.77:88984. 食鹽 適量
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! C9 j: E% S" U3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序：5.39.217.77:8898& M) A* o& U- P) C. ~
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
6 `1 m3 k* a$ D& a! |% x5.39.217.77:88982. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
! s3 X. h, H. z& u3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb( K* ]6 j0 T! q) z- U
" I. ~9 b2 @5 F/ S( B3 k- d' w5.39.217.77:8898櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb. f) [( t& h, `
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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