選用材料：
7 l8 X' ]2 q& J; G: D& C9 B5.39.217.77:88981. 新鮮青豆 適量
; y0 I% [. l( k; X5 ^公仔箱論壇2. 鮮蝦 10-20 只去殼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- h$ K8 c& d' {% l5 X
3. 急凍雞胸肉 切粒備用; D. C$ I- B! R
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
3 I2 K } j5 G; u$ ^) m3 g# Htvb now,tvbnow,bttvb5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用) |/ c9 `9 b1 X- M! @6 |: Z
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏5.39.217.77:8898; |& ]9 z% g: i2 @0 h/ r+ P. |
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：4 B4 O' K$ T" A
1. 砂糖 少許
/ e. x5 K. b0 M/ W I: W; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉 打欠tvb now,tvbnow,bttvb: p6 L7 K. U/ Y: r6 y
3. 芥末油 適量1 m$ x8 L6 j* K& F, u( L N
4. 食鹽 適量
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/ g! b8 ]/ k S8 T+ r6 jtvb now,tvbnow,bttvb程序：4 k, z4 W0 b2 \% ^) U7 }
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
u1 q/ K9 \$ t n$ \/ ^公仔箱論壇2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
% ~# @5 L0 t1 h0 `- o3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇- o. ]' i! y \9 f* q C, `2 }* X
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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