選用材料：公仔箱論壇5 Q' Z* E8 {: c7 P" B
1. 新鮮青豆 適量 公仔箱論壇8 {1 l* R. \3 X: y. u; I
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
2 R: U: Z, T$ V$ ^ S6 @7 n% _% w5.39.217.77:88983. 急凍雞胸肉 切粒備用
- d2 X. [% G5 y+ E; {% v, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
1 I7 d- E1 R- y5 c" \0 j/ ~5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用9 x: L1 ?. Y; p f9 T8 g* R, |
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
$ l2 E8 g( {" T3 E& h4 k8 H5.39.217.77:88987. 櫻花XO醬 2 湯匙3 I2 _: f* M; H8 {
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調味料：
h' X9 z. m* b; d" w% y1. 砂糖 少許
; K/ z+ P6 c2 G5.39.217.77:88982. 生粉 打欠
0 X0 c7 y: S7 g% J8 i; [) @tvb now,tvbnow,bttvb3. 芥末油 適量) j" Z6 C% w& a& b, d5 D, B
4. 食鹽 適量
5 r2 }; V' v1 e( ]9 H' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb. p P; N* `/ K% j/ ]# B
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
. K, D7 s( s4 @. A: Q- Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.) L) p0 [5 o" }+ O7 s, o
% @8 T2 ?9 k0 q7 P4 D- |6 Z櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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