選用材料：2 o) b. D9 w9 U5 |7 K5 ]7 ]3 `
1. 新鮮青豆 適量
3 a! R9 `4 r% U7 u' O0 a公仔箱論壇2. 鮮蝦 10-20 只去殼5 q/ ]$ B- h, o: Z+ V! z
3. 急凍雞胸肉 切粒備用8 x5 y1 V( H0 c* y; }
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
$ c0 G2 a: T2 V0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvb now,tvbnow,bttvb- L: A) u, F4 [- q$ s H& ]6 x
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
# K, b7 e" t; m6 m3 V7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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+ @( ]" u6 ]2 L7 E" ?8 }, H2 G% r7 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 X. ?% G5 v0 I
調味料：5.39.217.77:88985 d4 D/ q1 [# d" E( q; x% K! }0 D
1. 砂糖 少許1 k. ^3 D9 z% i) I- {; P* [% I- c
2. 生粉 打欠3 w, t; m) [! n Z
3. 芥末油 適量1 J0 |1 `* r; t8 A& V" F( m, l
4. 食鹽 適量% @2 y0 W- Y0 S/ L/ `; w# d1 }
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& ]4 C! k1 i2 o3 T程序：
: }9 X( J% _0 [5 I& v1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.3 m! b& g- k" ^2 M
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; a* t ?/ _2 Y
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.1 R' [4 `# e# P7 U) J, L7 N
6 `: ^* h; N% T6 j) u櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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; Z) A& g2 R Q公仔箱論壇上碟！5 s+ V" c2 J0 C/ C
6 z( l* R3 g( _% E: w( I! n7 G6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 p- f5 m" s i- w; h% L
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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