現代人工作忙碌,吃飯時間老是不正常,往往等到肚子餓到極點才進食;但有些人認為三餐定時,胃中的食物往往還沒被消化完又要塞進東西,反而可能增加腸胃負擔。若要顧腸保胃,「餓了再吃」和「三餐定時」到底那個比較好呢?( p% k6 x: s7 E" G( v" [) Q B$ `
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* I3 U2 b1 p( q# d$ N許多人認為肚子不餓就可以不吃,事實上,餓了才吃可能對腸胃造成負面影響,出現腸胃不適、胃食道逆流、胃潰瘍、低血糖(心悸手抖全身無力)、肚子絞痛、脹氣等併發症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; C1 Q7 E, R2 y+ t
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至於每天是否要「三餐定時」?苗栗大千綜合醫院肝膽腸胃科醫師洪吉來建議,一般人以「定時定量」為原則維持三餐,但少數因腸胃消化不好、胃潰瘍、剛開刀後的特殊病人,可在定時定量的原則下少量多餐,以免加重腸胃道系統的負擔。5.39.217.77:8898$ z* ]3 C" e. d! n1 M+ E) G
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腸胃消化速度 水果最快、脂肪類最慢
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洪吉來醫師表示,每個人吃下食物後的消化速度不一樣,若作息規律,高纖維食物和水分攝取充足,食量和消化排便也正常,食物從口陸續經過胃、幽門、小腸、大腸等消化器官後,到最後排便出來,約需24至48小時。然而,食物的實際消化速度又與食材種類、個人腸胃蠕動快慢有關。公仔箱論壇7 g# u7 T& m/ K8 t1 X$ X7 }/ f7 {
0 r6 t h+ a- ?' e, \% P; f1 x x5.39.217.77:8898●水果類:約30至60分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I! l# D' b: p& a, m; O$ T" S
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●蔬菜類:約45至120分鐘。
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/ b# S2 k% c0 |+ g$ c0 c& ^7 G" v5.39.217.77:8898●穀物類:約90至180分鐘。但流質或半流質的穀物食品如粥,所需消化時間較短;經發酵且沒有添加油脂的食物,例如饅頭、不含油脂的麵包,也比較容易消化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `! o1 P- [8 _# G7 q
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●蛋白質類:約90分鐘至240分鐘。但牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類,完全消化需要4小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ ?# }( p* S4 M
$ E+ Z9 ^" N* W6 q% f% a4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●脂肪類:消化時間最長,約120至240分鐘。公仔箱論壇! H" [% i/ k* m: ~: x$ z
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除食物種類之外,腸胃在白天和夜晚的消化能力也有所差別,通常白天因活動力強,較有利於消化;反之,晚上暴飲暴食或太晚吃宵夜,不僅會影響睡眠品質,更容易因消化不良而引發肚子痛、胃悶、胃潰瘍等腸胃道疾病。
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