| 材料 Ingredients | 黃麵
9 B& P/ d4 i' k4 b- ?9 h0 |2 y- @Noodles | 500克／500g | 食油
- p' n8 z" @7 n5 {( d& K7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)公仔箱論壇1 ?7 @, T$ F0 m& |- o
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
+ ]3 Y. W% B; z7 j8 a4 ?4 c5 r5.39.217.77:8898Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
% p& d; ^9 A+ Y( S$ p* ? zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
. y. `' H, h, e& U1 d; Q' tEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)公仔箱論壇; K: m) @$ `) a& j
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
' Y5 B; U4 j. jTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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& [8 t/ A! r; u* V1 T| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
/ a+ ^3 q* w9 N$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken | 200克／200g | 醬油公仔箱論壇; }' R8 g5 ?6 |3 m/ M. c
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb( p* i" n: \5 b$ s- u+ q
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉* ^# z; B3 X: F) \; g4 A' Y
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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; h# q! p+ l; F. P5 \8 B9 N# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, O+ u1 _' l% k$ d
| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬5.39.217.77:8898) c8 p, I3 K6 F' A5 @) y
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
& a$ H# T3 o. l Z5.39.217.77:8898Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油公仔箱論壇+ [; w6 I4 R; n5 H1 |
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb7 I1 S* b8 V- p
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉5.39.217.77:8898/ Q z# \( |9 s# W# c
Pepper | 少許／A pinch |
* J+ s! Q% Z/ e6 q公仔箱論壇+ U+ N0 c, V& A, K% t: I
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做法：2 z4 ]! y9 F# L: N# Z w4 ]3 c* \& x
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) g3 M- c1 n, p N9 O. ~
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
7 E) ~2 S1 x! P& g. q" i: Q) e5.39.217.77:88983.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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