| 材料 Ingredients | 黃麵8 E: h" c. c0 K, `
Noodles | 500克／500g | 食油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m0 Y% K5 V2 S' \1 p" r( H
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
9 H5 @$ h6 w n# S/ ktvb now,tvbnow,bttvbOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)公仔箱論壇7 z8 X2 ]4 `; r$ \* m. v% F/ o
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 E4 N# M/ X. Y2 I
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋5.39.217.77:8898! M. N# ^5 E* d
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)3 s# \6 c0 v$ r. P8 I
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
. S2 f2 p8 U! x PTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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9 |$ E& Z5 `7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片) Q: D9 g4 @- }7 d& u' ~, V
Chicken | 200克／200g | 醬油
4 Z; O/ O5 U, H, h公仔箱論壇Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油公仔箱論壇5 c. D+ _7 v8 _8 f8 M/ n& M2 o# Q( d
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
! y. Q( y% }8 ?- XPepper | ¼小匙／¼ tsp |
, w, n* Z5 }/ ~5 M! [
8 o9 w d) K4 p5 y# w% w7 P$ k5.39.217.77:8898$ ]! ]4 ^" ~+ A0 I% n6 L- N
" j0 p: t: n: X| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬0 Q* R- c C0 \* D: P0 ~
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬5.39.217.77:88989 W: m5 x# Y5 B3 W/ ^, R
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
; r" }! d& q6 U' x. G5.39.217.77:8898Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
" X1 a1 G! |% w- k D公仔箱論壇Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
5 e1 q' P5 B9 A. VPepper | 少許／A pinch |
5.39.217.77:8898* I+ T$ {7 C0 L# }/ S/ W) d/ `, F+ @
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8 x- n6 Z! w. c做法：
: c; m8 e, m; u# M. m5.39.217.77:88981.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。$ k+ U, X; T/ P1 z
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。, u( s. z) y( B& h$ l
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
5 b+ w( a1 V/ B; B1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 印度炒麵 tvb now,tvbnow,bttvb+ S& D) P! `9 s! J, U+ w
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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