| 材料 Ingredients | 黃麵tvb now,tvbnow,bttvb5 ~# k8 k$ D. D) ^
Noodles | 500克／500g | 食油公仔箱論壇* X- v) w* ]% s! K3 v+ d
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)( v+ i' r. k Z- m) ~1 d
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)- b8 S- [" A2 T2 }, X
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)3 z; c) W! e' A7 q& t2 O' R
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
8 o: p, f; _+ t/ |2 yEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)* X; _. q& o- n" Y" {4 E
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 Q' B5 ?$ ]' V9 [
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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0 J' m) u( [! f) g; R5 k% d% b
3 A6 \: j* F- J& g5.39.217.77:8898| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)5.39.217.77:88987 T2 k; c6 d; U
Chicken | 200克／200g | 醬油
9 ^( X3 q$ ?5 O* M/ Z0 k4 V" Itvb now,tvbnow,bttvbLight Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
! W& L9 H4 |: aDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 {; S! k5 u1 ]% @4 a% f0 q2 O9 V6 r
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
- u" _( P+ R) A f- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~. P7 n2 D) u/ F3 s- v: p0 V) c l( jtvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 l, z H- z3 R4 U8 J& l
3 ?$ v% L. {3 ~| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
% F9 M4 r8 ^( @0 B& a/ Ntvb now,tvbnow,bttvbTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
1 k) }7 [- `) K- z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油5.39.217.77:88981 I' o3 Y: V; a: r3 j! z$ X) o
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb2 q8 ^( Y7 m# F, n, Y: B |5 \
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ ]9 C/ x3 A! N( r- a+ s
Pepper | 少許／A pinch |
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! z+ b$ K# U! Q. A: M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S6 F" S; Q2 X) ^' L( i
做法：
3 X5 V) k0 S$ {8 y. O G$ h/ S5 Q1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ x {0 S0 ?7 k6 U3 j
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。2 o/ B) S; O2 y( l. @% ?4 m) A) }& ?
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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