| 材料 Ingredients | 黃麵
4 N. i, J8 T% b& A+ Wtvb now,tvbnow,bttvbNoodles | 500克／500g | 食油
, R/ L, U0 \8 @8 a' R- y公仔箱論壇Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
1 m3 H; z; H8 k* k5 |7 X W) e! j; L& btvb now,tvbnow,bttvbOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
8 l" R9 T, `5 |. h2 E. M$ @7 x8 g, T6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)5.39.217.77:8898, n; b0 x( Y0 B7 u3 p
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
3 e" j0 S# d" Q6 q% [/ K" D5.39.217.77:8898Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)公仔箱論壇* S: E# }7 R, ?7 ^) }: o
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)% E# c) D" B! f9 V
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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4 w( G# v/ Q" V, e/ D| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)1 ?' \& t0 [3 ]2 o9 j; q
Chicken | 200克／200g | 醬油4 I3 A% p8 `& G, d; @; g% n/ r
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
! \3 m% j `/ `; aDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
& F6 [( i# ~' g5 v& u- \- v. e+ RPepper | ¼小匙／¼ tsp |
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, o2 [; C1 P# [8 b- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
+ j+ V; [0 @$ \! Y OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬. u3 P/ W% Y) F R. |8 Y8 D1 ]
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 C6 d; L7 M' b7 t8 `
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油公仔箱論壇5 Y* T3 G. g8 O; ]4 q# z
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉5.39.217.77:88987 C9 W* f" `% [: I) t* D
Pepper | 少許／A pinch |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: V; Y5 `/ ?7 O) g3 t+ l
做法：
: s' g9 L, ?) g: q3 E9 {5 D% htvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# V, l7 M5 m% L+ _( e. g$ P
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
* J" W8 x' d4 }4 _2 _* D5.39.217.77:88983.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵 . {/ m% k" s0 ^. u5 a/ C4 v
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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