[中式食譜] 一把眼淚、一把鼻涕的紅色戀情咖哩雞麵

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材料  Ingredients
雞(約1.5公斤) 7 l4 H' l8 ?1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Whole Chicken (about 1.5kg)	1只
黃麵(燙熟) 2 S' o4 d+ `1 g公仔箱論壇noodles (blanched)	400克/400g
長豆(約切3公分長，燙熟)6 {; N: M* s5 F$ {/ P% [ long bean(cut into 3cm long, blanched)	150克/150g
豆芽(燙熟)tvb now,tvbnow,bttvb6 L( r8 g1 s+ x5 e bean sprouts(tailed and blanched)	300克/300g
豆腐卜(燙熟，切半) $ m0 K- l; S# m, M) m4 F公仔箱論壇tau pok	8件/8 pieces
食油 : k% f& _2 C; T3 L& B0 H$ d, ]- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cooking oil	4大匙/4 tbsp

( D8 l) w) Z, D  V( v! q9 P/ N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# V7 E- Q6 o
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香料 Spices
蒜頭 % g7 ~. ~" ]: q* E, W7 _, Ftvb now,tvbnow,bttvbgarlic	5瓣／5 cloves
小紅蔥 % D: B7 H1 Y$ n$ C8 c公仔箱論壇shallots	10粒
石古仔公仔箱論壇) m( ]+ [( ~1 h buah keras	3粒
香茅(拍碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 D8 ]. v3 {+ A# d/ l' m serai(smashed lightly)	3支／3 stalk
馬來棧 ; u% d8 O) q( ?7 vbelacan	半塊／½  cube
咖哩粉 $ `: h, f5 j) n( k( F3 K$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。curry powder	3大匙／3 tbsp
辣椒糊(以半杯水調和)公仔箱論壇' e# S6 ^0 T- q5 k$ `% W3 l. b chilli boh(mix with 1/2 cup water)	1大匙／1 tbsp
濃椰漿(1粒椰)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# y9 [& f; [8 w coconut milk(squeezed from 1 coconut)	500毫升/500ml

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調味料  Seasoning
江魚仔湯 / _+ Q- u! Z+ L+ j6 z* U. yikan bilis stock	1公升半 / 1 ½ litre
鹽 & u# ^6 ?9 j8 vtvb now,tvbnow,bttvboil	1小匙或適量／1 tsp
冰糖 : t  y, w! \+ F) `oil	1大匙／1 tbsp

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' a' X& r/ h6 v( L公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! a/ f4 e0 G( E
1.把雞蒸20分鐘後切成小塊。
# k* R2 n; `' h, Y# l1 i# Z& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮熱4大匙油，把攪碎香料炒香，倒入咖哩粉和辣椒糊，繼續炒香為止。加江魚仔湯並煮滾，加椰漿和豆腐卜再煮滾。最後加冰糖和鹽調味。0 {# B: F2 x& L& P
3.將豆芽、長豆、麵條和雞肉塊放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。
; M: u& ?' k$ G/ o3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( @" g6 Z$ m- `2 L  Q

                                                                  
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  咖哩雞麵（CHICKEN CURRY NOODLES）

  
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