[中式食譜] 一把眼淚、一把鼻涕的紅色戀情咖哩雞麵

carolfeeling

材料  Ingredients
雞(約1.5公斤)tvb now,tvbnow,bttvb, p/ x8 b' }# ^# J* S# r; {, ?7 C 1 Whole Chicken (about 1.5kg)	1只
黃麵(燙熟)1 T$ }- L6 `) | noodles (blanched)	400克/400g
長豆(約切3公分長，燙熟) " b. ?: Z5 t& V7 \3 I$ @long bean(cut into 3cm long, blanched)	150克/150g
豆芽(燙熟) 2 }/ R3 l) ]7 k. k8 Kbean sprouts(tailed and blanched)	300克/300g
豆腐卜(燙熟，切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 O% A- o) r, S  m5 S1 x% }  s tau pok	8件/8 pieces
食油 9 R0 ]$ G/ @5 f8 e- {5 K5.39.217.77:8898cooking oil	4大匙/4 tbsp

公仔箱論壇% p/ e" u& u* y+ X& j- N, M

0 t8 o; \& k( G. V+ i* z5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 H& R, U' N+ z. T2 J

香料 Spices
蒜頭 : V1 g& F1 l' }# f% Cgarlic	5瓣／5 cloves
小紅蔥 : Y/ L* v3 L, ~+ \% l. n; q; `8 ytvb now,tvbnow,bttvbshallots	10粒
石古仔公仔箱論壇3 j- I( E0 o, V- N2 o$ F buah keras	3粒
香茅(拍碎)5.39.217.77:88989 \; \+ X: k6 }* s serai(smashed lightly)	3支／3 stalk
馬來棧公仔箱論壇3 M2 l( J& b& V belacan	半塊／½  cube
咖哩粉 - A% x0 J# E3 B* T7 p5.39.217.77:8898curry powder	3大匙／3 tbsp
辣椒糊(以半杯水調和)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u- m6 e% n; n( H! X chilli boh(mix with 1/2 cup water)	1大匙／1 tbsp
濃椰漿(1粒椰)5.39.217.77:8898& m/ O! Z- y; d. ?6 _: F7 p' r coconut milk(squeezed from 1 coconut)	500毫升/500ml

公仔箱論壇. c  `2 Z  q& j) n6 s

1 s5 ^: w" f. ~* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z9 w* [+ ^  z* o8 ?: U5.39.217.77:8898
% I7 [: T/ U( ?' W6 @# c6 K9 L; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味料  Seasoning
江魚仔湯tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ W4 |& s+ Q8 y  s" w9 | ikan bilis stock	1公升半 / 1 ½ litre
鹽3 o( i( G" E- L3 Y oil	1小匙或適量／1 tsp
冰糖 1 Y  m# B5 C: L2 Poil	1大匙／1 tbsp

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ c4 }. o8 A; ?

! g5 v' t1 x  N8 O
3 Y4 J/ O5 X; O做法：2 ?1 _5 W* w' V6 s: K
1.把雞蒸20分鐘後切成小塊。
9 B4 m3 r5 U* q- @9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮熱4大匙油，把攪碎香料炒香，倒入咖哩粉和辣椒糊，繼續炒香為止。加江魚仔湯並煮滾，加椰漿和豆腐卜再煮滾。最後加冰糖和鹽調味。( ?1 W2 `7 U) ~% k3 }2 V( D
3.將豆芽、長豆、麵條和雞肉塊放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。
- b  X: }6 x/ Q" _! V+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ u5 P+ Z& Q* v! u. s

                                                                  
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  咖哩雞麵（CHICKEN CURRY NOODLES）

  
  4 F* g+ V! g6 B! f. o: n% _  y公仔箱論壇                                                                                                                                           

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