| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
7 H3 K( o1 s2 d; Atvb now,tvbnow,bttvbsuperior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
; K# `. F6 o; p# k! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams | 6隻 | 中蝦 G. k/ a- J; ^1 o2 P( O# J
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ T; F V+ ?* T1 {
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
9 W) U( r/ e6 G& R2 i3 U# y8 A% V公仔箱論壇abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
- Y: n5 M7 d. _$ U4 V+ V* W公仔箱論壇meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)tvb now,tvbnow,bttvb( f# g+ I8 G9 g, O+ O
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
7 a* w* W/ j# ]8 i5.39.217.77:8898" }0 @& ^5 P6 A+ w) ^
% @& B8 O4 g. p/ L% b8 f, | L* Btvb now,tvbnow,bttvb| 調味料 Seasoning | 麻油tvb now,tvbnow,bttvb4 S- Q# W1 B9 m F$ P
a little sesame oil | 少許 | 醬油
& j* o% r& e) J9 o; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
- T* { @5 a/ X: m8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
% d9 T0 p2 ]; o3 N9 ~salt to taste | 適量 |
8 ^2 B. ]5 i3 [4 @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. E$ i+ J0 b, o+ A" y: f
; }- X/ ~" G+ l9 X; E公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88987 m# o) ~0 d5 g
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。8 K1 @2 O+ Y# x$ p% |) O$ f1 W; L" T9 B
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。公仔箱論壇0 ?4 |0 Z( L0 p9 V3 [8 d- n! d1 e$ R
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
% b+ l6 F- F3 H' z0 O, c* @% ~' G6 b5.39.217.77:8898
; Z; A/ a Y0 v8 ]3 H3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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