[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)6 y  }" f9 I- J3 Q0 m% L) b superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 6 O# y! Y6 n' f+ _tvb now,tvbnow,bttvb6 clams	6隻
中蝦2 n! j( L% Z- }. S# ` 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋)* e2 l; W, b, g6 H$ ~  V  W cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)( Z/ D% a8 i& a+ [2 Y& H" R# A abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)公仔箱論壇4 o' A$ P0 V' e, g! A; ], R% I5 R meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)5.39.217.77:8898  A% Y3 S- x) k" W2 r, i, | choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

! D' N/ I/ H' U8 P' d" y0 s( A/ \8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% v8 o7 g9 x- i% C8 J$ h
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調味料  Seasoning
麻油" v5 t5 i2 ]. o' F: K a little sesame oil	少許
醬油tvb now,tvbnow,bttvb6 S' Z: H7 s( P4 G! N! G1 d light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉( x; p  [+ v4 [0 H$ R a pinch of pepper	酌量
鹽tvb now,tvbnow,bttvb5 }- V$ T4 a, J( O( n& u salt to taste	適量

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) z( }3 |% G8 A6 m; \做法：$ G% l- o; X& K  g& U( U
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
+ U5 T/ O1 p$ Z: t: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  / G2 {! N' n4 C, P) M6 y5 P6 ?公仔箱論壇                                                                                                                                           

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