[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)" s: M& S, m0 G) E& }8 R# s superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 % I* G" r1 a. h9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams	6隻
中蝦5.39.217.77:8898+ ?! {* N# D, i) _2 Q* n, w3 B 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋)  T; C. D  |! E3 h% V* C0 f cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) , x! ?. k3 p1 X0 J+ {( r! j5.39.217.77:8898abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)tvb now,tvbnow,bttvb& w' j2 q2 ]  M# V% V meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)- _6 b# Y# m& |2 S+ O- Q. s) g/ e choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) H- [' Y, i( N/ }1 N, T
5.39.217.77:88982 z# r1 H5 ?4 }
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調味料  Seasoning
麻油 5 K& J; ~9 n$ Y5.39.217.77:8898a little sesame oil	少許
醬油! r5 B0 s0 z6 }( f% _/ V1 @ light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb4 [( I' Z3 J* s, f2 ~ a pinch of pepper	酌量
鹽1 S- j# c6 q2 f) j4 y salt to taste	適量

0 `/ u9 ^( |3 b! b; ]1 C# {% P5.39.217.77:8898
3 R5 z9 i; l7 @. btvb now,tvbnow,bttvb7 b! W7 s- B: Y7 D
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: b5 F* R7 d, m
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。9 o, Q+ a# m7 n# r) ^6 @- F
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。公仔箱論壇$ t' H( O: {* _$ {  ^

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  5.39.217.77:8898* t' g2 W  X  j7 C
                                                                                                                                             

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