| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
8 K4 C. ~( c" P) }: X( Wsuperior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
" d# z6 |" k3 U6 L: u6 clams | 6隻 | 中蝦
" U9 W% {% |& `) t- m a3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)/ o% r$ m; k# l5 A# w7 `
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
9 [/ u& @2 ~, l5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
# v9 o# E8 L" P: V% q7 B' T: l8 R# f, [5.39.217.77:8898meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
+ J# B# m. Z( b! \1 Utvb now,tvbnow,bttvbchoy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
, W$ x- }0 @' g' ^4 {& d, d1 ?! _5.39.217.77:8898公仔箱論壇: Q% j% [: u/ g
( t" {+ o6 f) y$ `3 r- I2 k7 Q公仔箱論壇| 調味料 Seasoning | 麻油
q3 m& d* U; ia little sesame oil | 少許 | 醬油公仔箱論壇3 F2 P: h: v, _
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
( D9 H& H [5 }1 z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
% X: w) r, y8 Q4 L( N% xsalt to taste | 適量 |
9 Z" o0 n: V$ |6 ?. @, E4 @tvb now,tvbnow,bttvb
: v% Z0 u8 x9 [1 ?& N! a" @$ C5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, o Q" g* [: N) |2 Q' G( D! P
做法：
2 {+ g" f# A. f3 [1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。5.39.217.77:88989 r' L8 W3 u! P3 F, y
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) 5.39.217.77:8898+ j X: W) E) t, V" q. ]: w" S: [3 c
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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