| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 S1 i# I' T
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 / 500ml | 啦啦公仔箱論壇 w8 F) [0 Q( E3 n" Y# E
6 clams | 6隻 | 中蝦
$ j1 M( ^7 {- I8 otvb now,tvbnow,bttvb3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)tvb now,tvbnow,bttvb3 @7 H2 d0 p9 `5 Z( s, A5 w
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 /2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
2 o9 @& x* J6 e公仔箱論壇abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 / 3 slices | | B | 米粉(泡水)
% l' l/ |5 C' Q, r; j0 Vmeehoon(soaked) | 150克 /150g | 菜心(切5公分長)
6 F0 S* d6 D) ^" }choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 / 1 stalk | tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 r1 x" c1 m9 S
公仔箱論壇1 e c; [. ~% V/ ~" T
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| 調味料 Seasoning | 麻油
5 a- g% K7 b9 V# }6 N8 R; i" F/ }, J+ va little sesame oil | 少許 | 醬油 f: ~) d3 n6 i
light soy sauce | 1小匙/ 1 tsp | 胡椒粉
: z1 O/ K* ]' B: ttvb now,tvbnow,bttvba pinch of pepper | 酌量 | 鹽3 y4 T5 r& k4 ? s4 x' i$ q' H
salt to taste | 適量 |
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1 P7 d2 j* L, T, a% k& u9 rtvb now,tvbnow,bttvb
( z* y. h9 V/ A4 n l" v0 Q做法:
- h7 I8 B) l2 [5 t/ R- B# |6 s+ { ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將上湯煮滾,加入材料A烹調2分鐘 。
! r. r& ?7 Z# O; r* G2. 加入材料B和調味料,攪拌均勻,試味,即可享用。公仔箱論壇0 v3 U; t9 {7 o
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海鮮米粉(SEAFOOD MEEHOON)
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