| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)公仔箱論壇' a# y' K: B/ l$ V( d
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
* {+ P4 M- B) |9 R) O8 E9 ~+ k5 ^6 clams | 6隻 | 中蝦5.39.217.77:88985 D, R0 D# y$ Q" Q/ s1 p
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)5.39.217.77:8898) i6 u& z( u: K) L* u- i, v: N
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 W7 G: ?3 ^/ i* U* S
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
. _! N- Y3 h! V# E2 {公仔箱論壇meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L# G* b) r; j/ `" e
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
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1 G% j' Q! n# |1 p5 K5.39.217.77:8898| 調味料 Seasoning | 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# T$ x1 L, d5 I3 ~
a little sesame oil | 少許 | 醬油
; k+ e Q, ~# `8 E5 U* f/ X0 V5 y& Z5.39.217.77:8898light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉5.39.217.77:88980 `9 [# A. z$ f( E
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽4 h3 H: V1 T) y5 j* M) c: @- F
salt to taste | 適量 |
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( m4 n2 f% b- U
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
" o- C, o9 k, E% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 Y) O( ?+ O! G1 Z7 i
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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