[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) 6 Z& J/ d+ _6 |$ k4 a5.39.217.77:8898superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 2 X4 K. g' p! F6 clams	6隻
中蝦 1 k! h* {+ J3 ^4 ~! Rtvb now,tvbnow,bttvb3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) * S6 A; b* c. ~1 ^( b. n4 C$ x; ~cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) 9 P4 b2 k" v- P  K) dtvb now,tvbnow,bttvbabalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)" G- l6 N4 e: s# v0 N8 ^, q( T0 e meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) & S+ C, b- Q0 h, g8 d" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

- Q* G! Y& Q8 M- l
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調味料  Seasoning
麻油5.39.217.77:8898. f5 n: _) c3 k, y0 u- ^: y a little sesame oil	少許
醬油 + ?* |$ |, b+ n公仔箱論壇light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 % U/ X8 S2 f% {) w( gtvb now,tvbnow,bttvba pinch of pepper	酌量
鹽公仔箱論壇- e8 r4 P% {8 G  P# \ salt to taste	適量

公仔箱論壇* e/ Z# [$ p) R! T& ~

: l5 X5 P, ?3 P- z$ U, u% Y  z, X+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 g$ Q5 }8 N# l: N  w
做法：* X# ^$ f  M# L' H: _! v9 {% ?2 K5 w
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
+ }  a; b5 k3 ]$ ~, t0 p; {tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 U4 [( R* ?$ }: C

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  $ g* X5 B7 X6 J2 Vtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                           

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AngelFace

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