| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
! g! ^& [; h- o! atvb now,tvbnow,bttvbsuperior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
( u" H0 t, j9 y9 \5.39.217.77:88986 clams | 6隻 | 中蝦公仔箱論壇! X2 d# Y0 c$ l! c9 R/ F) v& d1 v
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
, U# W+ {3 [/ h! y! qcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
; l. A* M O7 g& p" V% @0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
# e/ I. M, h/ ]/ C9 Qtvb now,tvbnow,bttvbmeehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)% _4 ]" U: Q" A; Q) Z' I
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
6 P6 F' t0 L v0 ^" d1 M& _5.39.217.77:8898( R, k1 s. ~9 w6 V( C6 l
) V* H6 o4 i7 w4 P4 T# }0 I- h. T" ?公仔箱論壇| 調味料 Seasoning | 麻油公仔箱論壇) b' t" E# |8 [# I. e
a little sesame oil | 少許 | 醬油! k+ I# z) [; {( X0 p$ Y
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
4 d! l, ]2 {. ]6 {tvb now,tvbnow,bttvba pinch of pepper | 酌量 | 鹽
7 O N& I: h% u. z( i# Usalt to taste | 適量 |
4 J- i( B( ]2 jtvb now,tvbnow,bttvb
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! e) @/ y# u/ X1 y2 a# M做法：
, V7 @9 u" i! c: Z- O1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。5.39.217.77:88985 B. T! C C: Q8 q
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。5.39.217.77:88983 k( }( D' t+ y6 K
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) tvb now,tvbnow,bttvb; K2 i( ?; L' t$ F1 W
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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