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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。 公仔箱論壇8 }0 L; U3 U3 }/ d
1 V+ b7 z7 X# Q0 }( P) `怡保泉水清澈干净
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人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 tvb now,tvbnow,bttvb- s4 ]+ t, ^' C8 R* b2 ?* t; o$ v
4 E Z$ m# L! a8 Y( c游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。
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- I1 A! s V2 t9 K* X- I/ B( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。 公仔箱論壇* Q. b4 v% s( Y3 R+ r% J8 ~
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古方特制豆浆' p7 ?: |# @& `
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附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。
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5 Y( b L1 r+ j' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。
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6 _- J+ J# ?. D& G ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怡保人大力推荐 e ]! A9 d7 V% S
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＃怡保老黃芽菜雞
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9 B- l) f4 X. L- _tvb now,tvbnow,bttvb＃安记芽菜鸡沙河粉5.39.217.77:8898: ~$ T# \2 }. W7 o' P
2 d9 w. K9 q# H/ O5.39.217.77:8898＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）/ D h/ y4 a x
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- F' z; z! n, {) c8 r* x& ?- n＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡） 0 v- E7 }7 e8 ^1 m' C z
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＃德记烧腊
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＃亚三屋美食坊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s c/ ]1 K- y9 y9 q5 _9 N
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+ B: S* J0 M3 H7 B: V5.39.217.77:8898其他好所在
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9 W7 H* x# g+ N. Z- }0 i公仔箱論壇1. 去万里望升旗山登山。5.39.217.77:8898, L1 A) v; m E1 M/ V8 H
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2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。公仔箱論壇/ @( W3 o1 b& x" |
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3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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