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莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。公仔箱論壇! Q4 b; J, r: H
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y) s: |8 F$ b
& J- X" Y0 d* J% E# D# ?tvb now,tvbnow,bttvb丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。5.39.217.77:8898- t4 u+ F; E- ] q) l: k2 T
" l$ l5 D0 D' \- t. C5.39.217.77:8898甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！
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- Y' K& x. D, }# ?$ r+ l+ n+ n5.39.217.77:8898Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。
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3 D& K B5 w% m+ |8 P& t5 `. Y) T公仔箱論壇总之，原味的冰川是必试的口味之一。5.39.217.77:88985 r, J! {% F' _( |8 e
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榴櫣口味全球独家公仔箱論壇9 G" |( |6 I- ^/ `) h
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全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？" M1 j# o+ P2 l
8 r; t" }. A0 [% H7 U; P. Rtvb now,tvbnow,bttvb然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。+ ]1 N# w7 A( u* ~7 a; f
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。
# m$ J- T3 X' A; [" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" ]" S( x+ v5 @# s
Big Apple地址：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- A% U0 p8 v) N
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）
- g- j9 A% ?0 w5 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 {1 y9 P" ~: T. i2 N
吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 L8 a5 m: a
- @2 r3 Z9 Q8 ]( v4 a) e巴生-Bukit Tinggi Juscotvb now,tvbnow,bttvb0 T3 v; t- U' B" G
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芙蓉2-Juscotvb now,tvbnow,bttvb8 Q& F8 D8 V# N
0 Y) H/ @# G5 g' U& ^. ]' P吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x) Y/ K- c; r! O5 _5 m. J
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有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 s* A$ L$ u$ { h5 g% o# L# ?
V5 t, R) c; J; ^) X$ t! K但试过的人都懂，他们师出同源，5.39.217.77:88981 Q" _" e# \4 }
6 S+ ]1 ?1 i4 [, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。- |+ H6 Z5 V% H5 N
! e2 u0 @' | R* rtvb now,tvbnow,bttvb他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
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! V) _% [+ q- ~4 G) J' i那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……; o c1 S/ v% R% L$ Q# d/ O
: _& }$ p$ }6 _9 E$ G走·进·糖·果·屋tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 V i, ] ]+ {9 g1 Y0 \
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Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
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. q9 R* m5 V! b2 v/ B/ \, u6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！: q) z3 i0 W) t( A
* f+ D$ O* @7 B& a4 W" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。J Co Donuts n Coffee& D3 C4 Y' f1 L
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地址：Pavilion、Sunway Pyramid
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不是甜甜圈 我叫温柔培果公仔箱論壇2 Y1 r5 e$ o* v* V% P
9 p* N: }* E: }, ?# B2 Etvb now,tvbnow,bttvb在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- v, b1 j i1 S4 e
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。- B* \1 S) v$ H8 c) ]: r
3 Y5 k) k$ w% X; E$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）
1 a! Q7 x# j5 V* F. T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y1 {3 \4 E0 L9 Y! _0 p+ r
由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
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T6 n9 P: k" X+ Rtvb now,tvbnow,bttvb很多人说它：不是培果。
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但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。
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# c3 F, ~6 u, ]: L, K! W. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。5.39.217.77:88980 I& x2 u V4 h' [3 |5 x h1 s
; g a# T6 l O2 h0 P" btvb now,tvbnow,bttvb顶·上·玩·花·样
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; Q+ c5 h* Z! a1 I/ ^/ h2 K. ]公仔箱論壇它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
; e5 a4 x( l8 D1 n, b. o: v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h0 J* ~, \. n9 r% a% t% |
吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。5.39.217.77:8898& }9 e+ \) Y$ r Q+ @
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Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！tvb now,tvbnow,bttvb9 ?5 y C' c7 n2 ^7 P$ A
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日·本·口·味·多- ?% k7 I& N) v4 N, a( q( c7 |
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
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! n9 e& A1 e( M n. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？, J7 }/ h5 n) O* o" N- W" l
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Vienna Bagelstvb now,tvbnow,bttvb2 [7 o% F0 [5 }+ ~) S' q
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發表於 2008-1-19 08:33 PM
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發表於 2008-2-13 06:52 PM
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