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[美食介紹] “甜甜圈”(Donut)

 ,  描述: 圈住快乐……

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莫名其妙的“甜甜圈”(Donut)变成了这一季的美食潮流。
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗??5.39.217.77:8898* |" ]1 B. k5 J. v: e& ^
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“……香甜可口,开心滋味,圆圆满满,没有终点,你的爱像甜甜圈很完美。”3 w! T7 i, o+ ~- p0 L9 ?) z

1 v/ z; z% v/ F  I( e2 q" W# \公仔箱論壇丝丝入扣的幸福香氛,随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发,就像蜜蜂追遂花蜜,人类追求爱情的动力,仿如甜甜圈的物语:“I do!”戒指穿过中指,我们的爱情,在漩涡中圈出一个个的圈圈。. ^# O( h& r$ W8 {$ B. j! Z

) K( h. J8 ?( y: t% @, a; Utvb now,tvbnow,bttvb甜甜圈在大马并不陌生,前有Dunkin Donuts,后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦!( m$ O  x' @, b# v, M4 G
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗,并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了!公仔箱論壇. O" v5 f) ?9 P" w+ y

2 A8 t/ y/ \) q& D1 [% c) VBig Apple的甜甜圈胜在够柔软,咬下去,仿佛和空气在对话,是那么的柔美。原味的Glacier……(冰川)是大苹果的焦点,全店的甜甜圈都是以Glacier为本,再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
4 `4 ~6 ~; D( W/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y  \7 t- {* [& D, o
为何甜甜圈的本体以“冰川”为名?全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样,平面上看来完美无瑕,但只要一使力,冰川上就会出现裂痕,Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖,轻轻一掐,就会崩塌。Glacier好吃的秘密,也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素(Emulsifier)营造的柔软乳香质感中。5.39.217.77:8898; E/ T7 J+ Z! j& R4 H6 F2 `
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总之,原味的冰川是必试的口味之一。
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榴櫣口味全球独家
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全球独家的Duren-Duren,因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味,不试,怎可以?
5 ?9 S7 T3 ?0 z- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z6 [  \% d: a4 s- L+ W5 }: J然后,有馅的,Witnut是必试,而且风姿独特的一颗白色小精灵,白色铺成的白巧克力表层,在柔软的外层包围下,看不出内在的乾坤,原来包藏的是一颗“花生酱”心,白巧克力的甜和花生的咸香,意外的吻合。! v) A. m0 I' z: @5 T* ~, a

% z- m& _' ^9 I% j; Y0 ]# I) e0 A公仔箱論壇程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈,内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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; j- r# X2 }; ~' B0 A8 c% e还有另一种,在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味,本质只有一个,这就是大苹果的甜甜圈神话。
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Big Apple地址:
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5 r9 ]/ a( }+ E+ e- B' Stvb now,tvbnow,bttvb八打灵再也(The Curve、1-Utama)
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吉隆坡(Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 J4 [. R& E6 `1 j" B

. \$ B5 e0 C2 m0 ^4 @! ?5.39.217.77:8898巴生-Bukit Tinggi Jusco公仔箱論壇- g7 W& W6 x1 n

* _% e7 A" a4 i9 u# c: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉2-Jusco5.39.217.77:8898  t3 [4 S' W- l  t0 Z

" m( @8 ?' M3 X% ?! X$ _$ Utvb now,tvbnow,bttvb吉兰丹(Kota Bharu-Tesco)5.39.217.77:8898* k8 i# G. _6 Z! d; w
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/ y6 H( {; E' ]" o3 G$ n3 `2 r甜蜜陷阱4 |4 l' L- @! }$ P
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有人说:J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
. b9 K' d$ j9 v" _% wtvb now,tvbnow,bttvb
( J3 I- B# Y" rtvb now,tvbnow,bttvb但试过的人都懂,他们师出同源,. m2 d9 ^% ]) x9 l, n

5 ^, ~( ]# p5 L, u- V( O/ Ztvb now,tvbnow,bttvb只是来自印度的品牌J Co带来的口味,始终偏向印尼人的嗜甜。( T  w2 L' i6 n# X; R
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他的甜甜圈,人气最强的叫:Glazzy。也就是原味,铺于一层甜浆的现在口味。
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. D5 {7 n- R' j% c+ [8 U5.39.217.77:8898那入口即溶的脆柔口感,甜甜的香溢牛奶味,让人对J co留下深刻印象。后来,陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说,为了吃到一粒甜甜圈,人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……5 @9 p; q; p% h: F
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走·进·糖·果·屋
- o1 }. ]3 L8 D: |( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]. ^* H7 @. ^- C) ntvb now,tvbnow,bttvbSunway Pyramid新店开张,留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry,从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒,共分布了3层的甜蜜陷阱……" I% E6 X1 N. K1 B! v* @

) O! u6 X1 x$ y- Y0 o5.39.217.77:8898回到现实,一颗甜甜圈是美梦,太多,被蚂蚁缠上了……就惨了!
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4 _8 ~% `* b* I0 Z1 A. y, X. r' x# x公仔箱論壇J Co Donuts n Coffee% X( t7 u6 c7 F

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( ?% g1 q9 z* t不是甜甜圈 我叫温柔培果5.39.217.77:88987 _# N8 Z1 s, R+ d( ]4 i

# G1 ]2 b( s# X9 P+ ]5.39.217.77:8898在网上读到一段有趣的文字:“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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( t( k7 T- u8 a而在今日的大马,很多人遇见培果,依然第一时间叫它:甜甜圈。  q8 Y+ _( _4 N$ N: c
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纵然大大的招牌写着:Vienna Bagels。(一旁注解:Soft Fresh Bake Bagels)tvb now,tvbnow,bttvb- h/ |% U- J8 P0 F; {2 X

) X: \  O2 z: |5 J1 u- Ktvb now,tvbnow,bttvb由此可知,培果在大马与纽约的地位差了一个天与地,但,总是碰上了……
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. k4 [: |8 s/ f很多人说它:不是培果。
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但,也不是甜甜圈,于是,它拥有了另一个名字,叫做温柔培果(Soft Bagels)。5.39.217.77:88983 @* _: y/ z1 E+ R% k

8 X5 Q( R$ H& Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 p4 m5 x. f1 }( ]9 G# h, \  }( S/ P- E
温柔培果,因店家讨厌培果的过度硬化,于是删减了培果制作过程的水煮,直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈,放进炉里焙烤,塑造成外硬内Q的原味培果。
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4 e6 L, ]# G( q  M3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顶·上·玩·花·样5.39.217.77:8898% e2 y' L$ f% [

: p. O: G1 K' O. K: |, B& Q它不是培果,因甜甜圈的口味都是甜的,而培果口味较多样化,甜之外,还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料,像三文治,而它,只在顶上玩花样。
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吃着温柔培果的滋味,仿似嚼口香糖,每一次咬合都像在进行口部韵律操,舞动的次数越频繁,沁出的味道愈多层次,从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气,没有经过多次的口沫融合,是无法激出培果的原始滋味。tvb now,tvbnow,bttvb. d4 n* E. x+ e6 K# Y, v
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Vienna Bagels——的培果,口味多达20多种,负责人AngelineTjhin(来自印尼的华侨)说:“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我,那天在采访的回程中,堵在车龙中时,打开了3粒装的ViennaBagels纸盒,一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑,驱动了脑神经的“贪吃系统”,无暇多想,就取了一颗Katsuo(柴鱼芝士培果)咬了起来……嗯!好吃咧!
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* a% O4 [8 |4 R9 x& C公仔箱論壇不懂是不是东方人的因子在骚动,偏爱的口味都很日本,柴鱼是其一,Nori-san(紫菜先生)、Cheez n Chivez(芝士与细葱味),也许,重口味的馅,会使东方人想起饭桌上的触觉。
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而偏爱西方餐桌的你,Cinnawhite(桂皮白巧克力)、White Oreo(白乌蕾)、Italiano(意式培果)、Romano(罗马式培果),是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢?
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Vienna Bagels公仔箱論壇; n4 i! z4 s9 @
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地址:Suria KLCC
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the j co donut really very nice..i like it so muchTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ r% V: l0 c0 f- N3 n8 B
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thanks for sharing
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