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特性:冷菜,當天製作
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1 o+ F4 _* S2 o' [ H. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 備料:冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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作法: / G8 J& \& _4 A4 @* I
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1. 冬筍帶殼蒸45分鐘,放冷,去殼除老肉,切掃巴刀。
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3 d" A' M+ } u R! h公仔箱論壇 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒,再調入廣生魚露§、少許鹽與香油,醃拌30分鐘即可。
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3. 裝飾:枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘,微波20秒即可排盤。
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