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# j" @9 I) Y p3 t& Atvb now,tvbnow,bttvb 備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。 . e& J: J3 N3 P9 g4 q
! E9 q7 D) `6 n5.39.217.77:8898 作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. i1 P8 R5 U1 w: h+ M
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發表於 2013-4-5 03:53 AM
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