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8 I6 o' g0 R( R; {1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& N9 r) J% o4 p) L$ a: Z& v
材 料公仔箱論壇- _/ \. k0 d. `. S1 H
栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克
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' e+ \+ Q- J6 }5 ~( t; n4 B- z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。
2 _$ `& h b3 x6 k) g! q5.39.217.77:88980 X5 w- B3 c: P" n9 G4 D$ ~/ m I. `
2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。公仔箱論壇$ g8 n+ l. N# r4 e+ K8 T# L7 q! b" t
公仔箱論壇9 ~1 V; T% {& w- [1 R6 T
3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。
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6 n! t- }: A; p+ j* x: Z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。5.39.217.77:8898* {2 o( u/ o4 j" d6 }
i+ O5 O6 C/ P# x1 }: u: q. c公仔箱論壇5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。
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; _5 w! q: {9 ]3 s" c+ G1 p- X" `( J/ ?6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。
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貼 士$ `" E' ^! q& U5 ]+ j
街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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