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材 料 m' X w! u: K, }
栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克公仔箱論壇1 ^" w8 f/ x: S* V! j1 }3 I
( B. |" O* u0 J b2 u2 J+ C1 E5.39.217.77:8898做 法
2 _- O; R9 H; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。
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) X: L. [6 v1 r" [& o, j5.39.217.77:88982. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。
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3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。
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4 m* h* D: X( o8 G( m8 V2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。
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! W9 |& t0 M" k2 d# O) M/ stvb now,tvbnow,bttvb5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! o( u \3 x, C7 U
: O+ L9 }; A/ J+ ?5 I' M6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。
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貼 士
' g( C7 A. z, p ^5 d! k0 U# H* ktvb now,tvbnow,bttvb街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。5.39.217.77:88980 q1 g* N, r/ O Z5 j
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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