[中式食譜] 紅糟燒子排

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【材　料】 子排 : ]9 m) i6 U; M3 J9 s4 G1 ]公仔箱論壇 600公克 青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- f, `- j6 I 2支 紅糟醬tvb now,tvbnow,bttvb; T) l1 I9 Y4 B 3大匙 水 ( d7 q9 o1 L  v( ?" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 400㏄ 【調味料】 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( E3 j: A5 L! v 1小匙 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' ^2 o  p3 N! Y2 R9 m2 U/ d 1/3大匙 米酒tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 |' W& q8 F2 c* f, d 1大匙 烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 N$ {( N' f& V* F, @& {. @1 _! \ 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。 , f/ U, `1 D- o2 p8 t. l# X5.39.217.77:8898 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。 1 j0 e8 z6 B5 F7 f* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。