[中式食譜] 紅糟燒子排

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【材　料】 子排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' d0 I9 N' V) e 600公克 青蔥公仔箱論壇* H+ T) M0 t1 C- K 2支 紅糟醬公仔箱論壇3 \4 C0 c$ l6 l' @ 3大匙 水  f2 M% A) `% {0 q6 v& D2 K 400㏄ 【調味料】 醬油 # v) z$ Z% O0 g& W2 s6 r% a 1小匙 冰糖 - C& [! Q( l6 m9 Z3 y. d, z公仔箱論壇 1/3大匙 米酒5.39.217.77:88988 t9 q  @6 g. F9 O% ~ 1大匙 烏醋. ]* |1 q- F$ i: p0 h2 I" } 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, `( d( x5 `6 a! a' g 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。 4 O* N7 n/ v4 h8 j: m# I5.39.217.77:8898 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。