[中式食譜] 紅糟燒子排

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【材　料】 子排tvb now,tvbnow,bttvb2 _+ {9 A. h) Y4 q) I+ d8 q" _ 600公克 青蔥 % ~2 u# ~( T# Z: s4 x8 c6 O/ A5.39.217.77:8898 2支 紅糟醬/ w" G, M8 v7 W& b3 ^0 S 3大匙 水公仔箱論壇& l1 ]: q% O+ g$ S 400㏄ 【調味料】 醬油tvb now,tvbnow,bttvb, ?# E  j8 h- H6 w& c 1小匙 冰糖 3 \. R) @+ B- N. p8 G& m9 Q: X5.39.217.77:8898 1/3大匙 米酒 9 w+ d' H- X' P) c% stvb now,tvbnow,bttvb 1大匙 烏醋 4 M+ x0 ?( ?) P% d 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。5.39.217.77:8898+ s0 l) z  N  Y: b* ]2 y 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。 ' i5 W5 @, s% v$ w0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。