[中式食譜] 紅糟燒子排

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【材　料】 子排公仔箱論壇! W9 c; s, }3 F" C+ u6 J3 s) ~ 600公克 青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" `3 b' c1 M7 j5 W( ^ 2支 紅糟醬 4 @* v, k* f, K1 L) C+ s5.39.217.77:8898 3大匙 水7 D2 g8 N* Q( L3 P3 l, p3 J0 A# | 400㏄ 【調味料】 醬油 4 [# U1 H5 I* Y, V+ R; r7 Etvb now,tvbnow,bttvb 1小匙 冰糖 % t* A. h. ^! q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3大匙 米酒 / I6 ^4 a/ K( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1大匙 烏醋 2 r2 T! G7 _+ W6 P8 }1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。公仔箱論壇# v  v8 ~  c) T% L9 p9 C0 g" S 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, m  ?" v& Q. e: c8 C4 e( F 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。