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| | 【材 料】 | 子排
! }# @! X. A, ~# B% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 600公克 | 青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M2 H. p- Q: P
| 2支 | 紅糟醬
0 K8 Y: N' Q2 B, g: S8 o7 }$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3大匙 | 水
) M% b, k' }3 k2 {! atvb now,tvbnow,bttvb | 400㏄ | 【調味料】 | 醬油
! @ W/ Y- R. m5.39.217.77:8898 | 1小匙 | 冰糖
% q9 y) T' |, ^% u | 1/3大匙 | 米酒tvb now,tvbnow,bttvb% m- f" y# W- X( Z2 I6 t: Z
| 1大匙 | 烏醋
1 h; g @/ m* M/ d9 X G | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。+ Z0 ?0 v9 x2 x( w3 v3 c- v% D
| 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。5.39.217.77:88988 I, h! r6 e" P
| | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:44 PM
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