[甜品] 三色布丁豆花

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【材　料】
抹茶粉   L* p' A; {" {	10公克
60度熱水 & _. y, _8 j$ z/ k* Ttvb now,tvbnow,bttvb	100㏄
布丁粉 , J: u% R2 ~% ~2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	60公克
水* y" X2 }2 P- S4 t6 F	300㏄
雞蛋布丁豆花# c, p4 g" g% w  D) x0 p2 d6 ?	適量
巧克力布丁豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. i) m- F( F	適量
原味糖水 ) s6 J9 O- \3 ?) m  E) Z5.39.217.77:8898	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。5.39.217.77:8898; T5 k6 R6 E9 \- L  `

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 X+ |( z) x2 v

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。 9 l8 C2 m6 A7 N' T

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。