[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

5.39.217.77:8898+ g8 o7 z/ Y2 k% Z' G( s8 \+ F2 x  H

【材　料】
抹茶粉  R# C* w# z$ r) M7 \+ g	10公克
60度熱水 6 A; W& z8 d0 {! F& a, q5.39.217.77:8898	100㏄
布丁粉3 a& j0 d7 q' i* _, \" q8 u9 d	60公克
水9 ^' Q8 G+ w, Y3 {0 s	300㏄
雞蛋布丁豆花5.39.217.77:8898( p! H$ p( k( P: q+ |5 W	適量
巧克力布丁豆花 - D) {9 H  Q% X, e  [1 t2 x5.39.217.77:8898	適量
原味糖水/ S2 k( z6 ]" c0 l( k	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。公仔箱論壇& P% }0 s/ J9 p/ K) \8 `1 u9 h

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% M) M1 o( K) [" J9 Y

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。 ; A1 L) d8 G9 H0 b

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。