[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

; }2 p- C( f4 f/ E. h2 C( M& J公仔箱論壇

【材　料】
抹茶粉 ! x9 }# }" I9 [+ g& W" p	10公克
60度熱水5.39.217.77:88981 @, O+ E! _* B+ c- j	100㏄
布丁粉5.39.217.77:8898' j7 ~0 @' m* G6 `, }  n" J	60公克
水 ' O& R: [; {* V6 m! o' s% |) @tvb now,tvbnow,bttvb	300㏄
雞蛋布丁豆花 1 s( a1 l* D: u5 C9 S; @	適量
巧克力布丁豆花tvb now,tvbnow,bttvb& {3 s  T3 U+ w$ O	適量
原味糖水  P% Z- o# M- E	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。 4 R# ^3 \% u; c! [! I) N9 b

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。 ; l- \- u1 |0 F( u# j  I1 ~5.39.217.77:8898

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。 & K* o# Y. }3 ?. ]$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。