[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉公仔箱論壇8 J! D4 y0 X- K5 O	10公克
60度熱水公仔箱論壇4 s! s" t4 J" N  q	100㏄
布丁粉tvb now,tvbnow,bttvb- V, O6 A) q! D2 [. S; ]	60公克
水 ( @, L" @- Y6 G公仔箱論壇	300㏄
雞蛋布丁豆花 ! T* r. s, b" L9 B6 s	適量
巧克力布丁豆花公仔箱論壇+ G+ S' K/ V3 d" ~8 U+ _* K	適量
原味糖水公仔箱論壇8 Z1 D9 ~% J  a/ _	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。 2 X7 d* c" t6 \: ]. r5.39.217.77:8898

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。: Z% ?6 P, o& @  c" q6 J% G

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。 / U" t1 T2 n8 N  x0 s. _tvb now,tvbnow,bttvb

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。