材料：5.39.217.77:88988 ?- {) o- K5 {+ p
2個5吋梳乎厘杯5.39.217.77:8898! t, {4 I8 \4 O
忌廉芝士 100克
& |2 A- Y/ ?- v7 {7 N0 a4 |) M1 e* Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1杯
4 |; J/ Z& u* M% I' \9 R& o5.39.217.77:8898麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x' B% w3 |% d4 q7 [/ Y
蛋黃 2個公仔箱論壇6 m4 T5 G+ |6 t7 L: e
蛋白 2個
K( M3 l' k1 s: O k( ?砂糖 2湯匙5.39.217.77:88982 G; `5 l% U7 K: L O- ~
他他粉 1/4茶匙
( v# X, ~* G% q; N% I! y糖霜（裝飾用） 少許
( |/ {8 s& ?1 b* v" ]$ ?% Y9 Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( s& g2 p/ @6 |7 L; ~
做法：9 s. p6 F7 v( H# X- U
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀tvb now,tvbnow,bttvb# d, m, k7 P4 L( E( P0 Y
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 M& u9 t2 a- i; Y4 N- ?. _: r
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合) [: d7 |# _; C4 ?
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 Q% E. J# M9 V3 O; h/ v1 n
4 s+ U, J6 V) ^) X$ ?; [5.39.217.77:8898小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( M# y% N6 f; M8 G3 {
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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