材料：
% Z- d2 I' o/ T$ F8 M9 p' F公仔箱論壇2個5吋梳乎厘杯
+ s/ }$ o1 A& L& e5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 100克
$ M6 g. h$ W2 h) j2 s* a$ n$ X牛奶 1杯5.39.217.77:8898" E$ L6 ~- i- \: v
麵粉 1湯匙
* C& m1 |5 ~. o& w8 \$ C7 e8 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個tvb now,tvbnow,bttvb A7 Y0 s4 e" F4 l- o% X
蛋白 2個: i9 n+ `- ^. C
砂糖 2湯匙
- p/ S4 r+ Z; X% G/ E `7 {1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他粉 1/4茶匙5.39.217.77:8898& l+ D0 }: m- G/ [, e
糖霜（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L( m) r1 B8 }) T! z- S' i
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做法：
! X2 j! L6 s; Q4 U9 |( X* \3 [6 N# j( dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀$ p( b& s f/ W" ]& s5 V- x
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士5.39.217.77:8898- v, ?5 m# F: u- L2 t5 ]
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% D# n% O9 y" `7 q# o
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成* U K3 G- O) [2 B* ]. L( y
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# p$ z; D$ M/ `' I( t% C) |
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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