[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

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材料：
3 X3 B) ~% Q0 I2個5吋梳乎厘杯tvb now,tvbnow,bttvb# f" G' U8 `6 C1 t$ }6 T3 f" w6 A* x; X
忌廉芝士 100克
( b& |) h: j* D, V- j/ A/ Q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1杯
+ C1 T8 s0 X, l0 g! v0 x* R# N2 v麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  `" ^$ n+ g: h! T' K
蛋黃 2個tvb now,tvbnow,bttvb: A0 @1 v" U0 j' ~7 v3 y
蛋白 2個
( h: V' [" s! l7 E; f2 n( _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙
% O+ ^. q: n: @; h3 e5.39.217.77:8898他他粉 1/4茶匙
* }- ~" G" G' g$ ]3 |2 R* [8 \' Utvb now,tvbnow,bttvb糖霜（裝飾用） 少許公仔箱論壇: G! s( ?1 K6 W* d3 {
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做法：
3 h/ O! b7 y8 a9 U& ?, mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀tvb now,tvbnow,bttvb& O( c! m" s- s7 u
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
( B. H: R1 O0 h0 @* r# }蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合5.39.217.77:8898* x7 a! U. Y' l; d" b5 U( Q
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
, J' U4 f" I4 M2 c( ?  o, Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" h+ g! A7 ?4 U) P2 B6 R
小貼士：
8 a9 D2 v! l' A! }$ S$ i. dtvb now,tvbnow,bttvb若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。