材料：tvb now,tvbnow,bttvb b" W$ [) O# b+ i- Z2 ^
2個5吋梳乎厘杯5.39.217.77:88980 J& m9 U" W [; p& z/ f T
忌廉芝士 100克
* ~- a- V1 }% h. S4 H4 F8 T8 K6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1杯
8 ~6 l* v$ X8 W7 a$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1湯匙5.39.217.77:8898 F, {0 i/ L9 g. g2 m: y% c( z
蛋黃 2個
0 R. z- q0 M" Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 e3 k& P% w* }5 ^. k# i
砂糖 2湯匙2 M; G0 b* e" [, d! B: B! Z" H
他他粉 1/4茶匙
1 L6 v; g1 q- y$ V8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜（裝飾用） 少許
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做法：
' H9 ~7 [+ T' N( }9 |$ B4 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀8 D: y' s! S# v& O4 [5 u6 |
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
* D) z' X& @9 j* O4 p2 V) Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合tvb now,tvbnow,bttvb1 Q% y+ J4 s; K3 P/ o
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ P: q- T8 X) Q
# e: A U: P2 V# S5 K4 Q小貼士：公仔箱論壇# e" t5 n% B9 F H; C& W' }( U
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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