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( o9 v1 Y; z* L4 T" [" N5.39.217.77:8898材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊tvb now,tvbnow,bttvb/ ]0 n1 J$ X: l
2 c5 W, J2 h$ m0 T g% L7 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 S0 \6 ?! [. e* T8 B, y將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。公仔箱論壇& k4 b+ o0 l6 r( @
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
1 g8 u8 ^4 n" R2 j: y1 ~) K5.39.217.77:8898將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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