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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊4 c/ n0 j, p% x5 D4 K( d
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將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
% O9 b# u0 W9 _9 o公仔箱論壇將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融) \ R( j, M( B1 a; K, L3 M. G
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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