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. I$ g0 D1 J! }$ q1 W4 o公仔箱論壇材料:白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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7 L" Y. d0 K+ j5 J公仔箱論壇做法:公仔箱論壇' R$ p: l J6 O: H: i! e* t6 e
將材料切塊之後,放入滾水中川燙,再取出放入冷水中清洗雜質。
6 o" G. Q ?, I% u4 |公仔箱論壇將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融公仔箱論壇) M' ]1 V9 ^5 m' R. {
將排骨與豬肚放入燉盅,將湯頭煮滾後再到入,加入少許米酒與薑片,封起燉盅,放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘,將薑片撈起,即可上桌 |