[甜品] 木材紅豆麵包

zactlion1899

【材　料】 A.甜麵糰tvb now,tvbnow,bttvb% }. o6 @$ V7 S  W/ R  d 300公克 　中筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; q4 h9 d- j 517公克 　奶粉tvb now,tvbnow,bttvb$ ^$ k! o4 k( u9 V1 c9 G 31公克 　細砂糖 7 A' ]% {$ e! Etvb now,tvbnow,bttvb 124公克 　鹽 ; b- U" G$ \# m' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3公克 　速溶酵母tvb now,tvbnow,bttvb, m/ ]+ c3 O6 d) E 13公克 　蛋7 s3 K4 Q2 j* G* z! s 83公克 　水2 X/ d3 \9 @  [$ C6 ~ 119公克 　奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G; u/ x/ E2 q8 e7 D6 D; k 10公克 B.蜜紅豆 ' q1 r7 S/ ]" o( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 300公克 　奶水公仔箱論壇+ e6 k' o! t) H0 C. g' j 適量
【做　法】
1 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t% E  K) z9 e' g# Z. ` 2 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。 - W7 i. {$ ]- ~7 r" g; t公仔箱論壇 3 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。5.39.217.77:88984 \$ H; u# _: l  d& F6 f% n9 f7 j: b 4 將作法3中鬆弛好的麵糰桿壓成長方形麵皮，均勻的鋪上蜜紅豆後再捲成圓柱形的麵糰。 2 R; r$ ?( N9 }! Z" q) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 將作法4的麵糰的頭尾兩處收口並略為整型成圓弧狀後，放入烤盤中作最後發酵約30分鐘。+ S+ `' e- V8 q2 {. L 6 在作法5的麵糰表面上刷上奶水並畫出紋路後，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤約60分鐘即可。 【備　註】 重量：600公克/條 ; `) M- D- A% F# |* Xtvb now,tvbnow,bttvb份量：2 條