[甜品] 木材紅豆麵包

zactlion1899

【材　料】 A.甜麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" p* m2 M' |$ S% [! f7 o 300公克 　中筋麵粉 8 f7 w9 C% P8 H' O 517公克 　奶粉公仔箱論壇8 \. V% Z- N  r 31公克 　細砂糖 $ j4 n; H/ q- o/ b/ ?! H4 N$ t 124公克 　鹽 9 U. X1 }6 T  l( xtvb now,tvbnow,bttvb 3公克 　速溶酵母 % z0 R5 ^5 k# |, |5 E公仔箱論壇 13公克 　蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z! A/ i" |( c1 Y 83公克 　水5.39.217.77:88984 I; |  n5 v& g4 O, @6 R6 @+ b 119公克 　奶油6 r9 h0 ^  O7 z$ t* ?8 R6 x& ] 10公克 B.蜜紅豆 ) g2 S/ `4 V" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 300公克 　奶水 2 K7 G" p6 H7 l' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 適量
【做　法】
1 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p+ S( |/ \, n 2 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。 5 |6 o" K; t0 c, I. [  l: ?6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。' w& T0 L# ~! x: V/ {( F1 a 4 將作法3中鬆弛好的麵糰桿壓成長方形麵皮，均勻的鋪上蜜紅豆後再捲成圓柱形的麵糰。' N/ h) J9 H  V' `$ C8 i9 x 5 將作法4的麵糰的頭尾兩處收口並略為整型成圓弧狀後，放入烤盤中作最後發酵約30分鐘。5.39.217.77:88983 h' K4 W8 b3 o0 `" l- Y+ F 6 在作法5的麵糰表面上刷上奶水並畫出紋路後，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤約60分鐘即可。 【備　註】 重量：600公克/條 ' u; q* h9 M0 r份量：2 條