' w8 l N! T9 z) H2 [3 {' i8 b/ ptvb now,tvbnow,bttvb
* f9 f$ e' B/ Y# ]. L2 _, Y+ p公仔箱論壇
[+ K, [2 Z) [9 m# q公仔箱論壇材 料
, _: L* \* S: Y6 z5.39.217.77:8898米 鴨 500 克 （ 切 件 去 肥 膏 ） 、 馬 蹄 肉 200 克 、 花 菇 2 隻 、 杏 脯 肉 （ 開 半 ） / 鮮 白 果 肉 （ 去 殼 去 衣 ） / 枝 竹 各 100 克 、 薑 片 / 蒜 茸 / 油 各 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許5.39.217.77:8898$ a/ t% } F' R* r, y2 k6 t
( W3 \) p% {4 ^& q* U
調 味 ： 上 湯 500 毫 升 、 蒜 茸 少 許 、 柱 侯 醬 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 / 糖 各 1 茶 匙1 e3 @5 C8 q l, F( N% _
; n* @) x2 d+ E+ E
做 法tvb now,tvbnow,bttvb" X& j% [2 k8 K; z7 F* h
1. 枝 竹 先 炸 後 用 熱 水 浸 軟 切 段 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb3 n0 y+ A0 m2 {+ t* s' Z
5.39.217.77:88988 @5 j2 k( ` t/ k! w
2. 中 火 燒 熱 油 ， 轉 細 火 炸 鴨 及 生 粉 至 7 成 熟 隔 油 ， 倒 入 調 味 薑 片 及 蒜 茸 用 細 火 燜 20 分 鐘 至 汁 收 乾 。
+ ~% H: S2 o M" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I5 M! P- \# Y- s8 ?3. 最 後 落 生 抽 、 麻 油 及 生 粉 埋 芡 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- u# ^; j% v/ T1 U- k# w( v7 W
1 r4 b0 D. {, p1 s( s/ y
貼 士
6 [. t' S8 c2 G! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨 必 定 要 燜 夠 時 間 才 夠 腍 ， 否 則 會 很 韌 。
% M$ U0 C! a5 H$ o6 Z3 o7 w |
發表於 2008-1-17 10:04 PM
| 
發表於 2008-6-27 01:07 PM
|