主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞 ( G" T8 W& r# @1 Y- D% C/ y/ ttvb now,tvbnow,bttvbchicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 $ s! c" \! @) _" E/ h5 E5.39.217.77:8898bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 7 @' l0 o* f$ L3 S1 S5 [  Q5.39.217.77:8898kueh teow	200克 ／200g
雞上湯  F* R# `8 ^) T5 {3 Y# _6 o9 ^ chicken stock	800毫升 ／ 800ml

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ m7 y$ z% Q% N; A4 c6 j

  m5 q/ n- W, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F, |: n$ M. C" ^2 v% x8 @公仔箱論壇

調味料  Seasoning
鹽 % p: j, M' n2 d: n6 V5 A6 ]2 |5.39.217.77:8898salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉 # l$ I$ O( m+ q6 e8 e3 ]+ G5.39.217.77:8898pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油   q* |. _* v% etvb now,tvbnow,bttvbsesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油 1 u4 J. r4 o9 {/ O( }- }: I- w: plight soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) ; k& d2 g* ~% d5.39.217.77:8898spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) 6 K& i3 x) u6 ~  ?2 r6 W2 [tvb now,tvbnow,bttvbred chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎) 9 [3 d' E+ s1 f; s, Pchinese coriander leaves(chopped)	適量

- X) y7 b" F  ]
做法：公仔箱論壇5 S% }% a- d& j
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
( y  J- m) H8 V: f6 s0 l+ [) l/ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。5.39.217.77:88984 ?, {  `& S! m1 ~7 Z
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。