主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 \3 i6 `5 _1 v- |: G chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 / {4 Q. z4 X8 d7 \5.39.217.77:8898bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 . t5 \. |: C+ okueh teow	200克 ／200g
雞上湯公仔箱論壇5 f/ y9 ^% n  v+ j; Y" l chicken stock	800毫升 ／ 800ml

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調味料  Seasoning
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ N. g5 [. p/ W salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉 % s+ a0 n9 j7 d8 i3 ]. X公仔箱論壇pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油5.39.217.77:8898( k0 Q- M" k1 m3 `* l9 Z sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油 7 V! g8 }5 P1 j# j) Xlight soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎)3 I5 d0 Y; Y. M* a2 ]" E6 J, K6 \ spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片)公仔箱論壇6 Y4 I6 E3 D/ y# i9 w+ w# x/ [- p red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎) , D9 n, v$ F# a/ a公仔箱論壇chinese coriander leaves(chopped)	適量

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做法：
9 [" ]- R$ C" K. s( d3 R% n5.39.217.77:88981. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。5.39.217.77:88989 L: @* B& e% ?+ @) }: u" k
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb( [: t3 M7 l9 t
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。