材料：公仔箱論壇- m& h- m3 r# T8 A
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
4 X* _3 s: ?2 c. {: l8 K A火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
4 t# u, t; {( x5 R' P5 p6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~5 |. E& {( U0 a# T. l1 _6 [/ p
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" T/ R0 {9 Q# [/ v) ~$ K9 R" q/ x
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# P4 D" V" N$ _' h1 J. f
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芡汁：
: k! @) `" m* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉2茶匙，水2湯匙
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做法：
- |8 f2 ?6 ?* n( d& T) O' t5.39.217.77:88981. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
$ b1 q* b0 R4 K用慢火煮30分鐘。公仔箱論壇# d' P* w) [" u* k0 k4 H
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
7 [9 O1 h4 P# ?以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F4 Q/ D$ W, K) u+ r. v$ i
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INGREDIENTS
j8 t2 ]# t) @; z- U2 T0 d1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
3 Q7 [! m0 f/ e8 D公仔箱論壇1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk公仔箱論壇$ y5 v$ ?7 h( P( Y6 t L
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SEASONING
3 C3 F# L2 g4 H* z$ Htvb now,tvbnow,bttvbSalt to taste
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3 a3 Z$ M' T' J( f2 t/ DTHICKENING公仔箱論壇$ X7 m8 x/ {( \
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
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1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.公仔箱論壇$ X1 Y0 n8 w# h( ~
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
# Z- v4 U7 ? s, Isimmer for 30 minutes.* j1 |6 v, `% V
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring6 M" y0 X! g+ f* u
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by4 D+ i( l/ K" t: G- o ?" Z
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in# W3 L2 j6 h$ `9 i
individual bowls.
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup 5.39.217.77:88986 H0 m( f* x9 F! _" [6 g
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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