[甜品] 馬鈴薯魚羹

carolfeeling

材料：5.39.217.77:8898; c" G: G5 A. S" Y" G
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，+ q% D. X$ h$ w& i% W
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
" `* `/ w" w$ s6 h# e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# {. s9 e/ d1 L) v
調味料：5.39.217.77:8898% W5 i5 @7 j, X* J0 Y6 ]
鹽少許
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) _: r) w* s, z7 u' ~' l/ `8 b& P2 v芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 Y6 h! B6 v9 g9 Z( ^0 e
粟粉2茶匙，水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' O6 Z, b1 z" z+ D/ q

# \' Z0 {2 S% G2 K* O( l做法：公仔箱論壇4 i, \4 x( n* Q  A; E! ]( ^2 V
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
" q2 q0 Z& L% {. S# C  g6 l5.39.217.77:8898用慢火煮30分鐘。
4 N9 I  S8 U0 W$ C7 T" V. k2 ?公仔箱論壇2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
! y# S8 `) g' C3 E/ h% R  R6 etvb now,tvbnow,bttvb以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
% T/ C$ _, C# a1 J, r4 h5.39.217.77:8898- L" F! m& J5 S, ]: g, X. U
INGREDIENTS
- `" [  @) A0 Etvb now,tvbnow,bttvb1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),tvb now,tvbnow,bttvb) h* t- h1 O- L1 M: {& @4 q
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk2 l& l1 G' Z* ~- P9 N& p6 I6 C

9 L" `& b/ G# S; A% R3 b  d; K; cSEASONING9 Q/ F0 C3 n7 g4 g) E! S8 n  E# j
Salt to taste
8 ~+ H! U$ Q0 ^7 B公仔箱論壇公仔箱論壇( y. ^- ]% f& Q1 p8 i$ S
THICKENING公仔箱論壇7 L; S7 [+ a: d2 G
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water5.39.217.77:8898: T0 ]5 q# l* Y$ X+ e0 ~1 C
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METHOD
, o5 o7 Q8 O4 j$ h7 z! C5.39.217.77:88981. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
  v* F, I2 ^7 L' s( |  U; f* ?公仔箱論壇Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to公仔箱論壇* L7 H: L1 @3 t1 m# x! U7 a
simmer for 30 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb7 y' |' V0 q! v; G) A
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
& w* Z: P& Q$ ^. T( _5 S* N5.39.217.77:8898the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
) c/ d0 `  f6 c8 {. E: z7 G) ^5.39.217.77:8898adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
8 y' R$ a$ H6 A2 P2 I' Q7 [tvb now,tvbnow,bttvbindividual bowls.
; B6 y& g  w" J  q  h  B' {! q( S公仔箱論壇: s5 ~, }! K9 z. p. }5 ^

                                                                  
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  馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup

  
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