材料（16個分量）﹕
+ \& E4 x, a) q' \0 n豬肉碎250克
5 ~6 n0 l1 o# K. s) ]. {雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
/ X! {. Q) }* E2 }, L牛奶 半杯
4 k( s0 V/ l" ?9 J/ V; I9 w$ Ltvb now,tvbnow,bttvb全麥粉半杯/ H r6 w: A% h9 w
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
; ?$ v8 }! S, ~6 k2 ^/ Q鹽半茶匙+ _2 U8 q8 N! |" c& T
胡椒粉少許0 K: r, A8 `# a4 r! s
蘇打粉（baking soda） 半茶匙
; V. g4 Z' s1 b7 e/ @9 R5.39.217.77:8898淡味橄欖油 適量5.39.217.77:88988 r% a$ S& j8 _5 c4 X
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( F! J: b' ]# H0 m. |# P方法﹕9 \3 w6 }+ j! \. j' a2 Y# D( d6 P% P
1. 預熱焗爐至攝氏180度
* b7 c0 B% X# t) K& Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
. q0 i- |( A; l& D6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
0 z3 b5 C* {( a- {3 f" N4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿
' n. ~/ r) d) n5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
% ^7 V! q& O& w% y8 h% V3 Z5.39.217.77:88986. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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