材料（16個分量）﹕5.39.217.77:8898! J- C( T& Q9 I% @) Y! R7 A
豬肉碎250克
. J0 b. y2 w! S" c雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
5 n0 v, \& e, d( l" q5.39.217.77:8898牛奶 半杯# S! L1 W4 i* {& n! j
全麥粉半杯
1 S {& d) C" e* d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）公仔箱論壇& h* U( n. `- L# g6 A( `
鹽半茶匙
+ H+ T! {7 i9 Q z0 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
/ B# S8 Z$ d/ l( k* g- c3 s T: ttvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉（baking soda） 半茶匙* P7 C$ F$ Z5 X6 }
淡味橄欖油 適量5.39.217.77:8898 o4 D; r( X- J, o; y5 g
5 ^7 K A, q' Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ _2 t- m" w! z" h: ?! ~
方法﹕
9 m# l2 K! ~& V1. 預熱焗爐至攝氏180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% S& w# Z ~: P9 E& l- `6 ]
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻% {, U2 |5 s- S3 k* J
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻" W1 L- Z' z8 K! ^) S3 O" |( h6 }! a
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿
E& ?! `: n4 R4 q/ n. R9 C, l5 W5.39.217.77:88985. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
) _- J3 g( Z/ B9 j* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成# h+ S- q f6 J/ N& X
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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