[中式食譜] 蜜桃醬燒金莎骨

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材料：豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。 tvb now,tvbnow,bttvb9 _7 j9 |3 H3 U- p/ e' S
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調味料：砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克，五香粉、三奈粉各少許，小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙，白芝麻少許。
$ @/ \0 |% q, L7 ~% ^2 ~- W" Z+ t蜜桃醬：水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。公仔箱論壇- `: x9 ^9 \: e" c/ I1 U
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作法：
, O# {. ?( n  o3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排放入調味料攪勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻攪一次，以均勻入味。
/ R* l! T( [, L2.放入已預熱烤箱內，用220℃火烤約25分鐘取出，稍冷卻後淋上蜜桃醬，翻轉肋排再入焗爐，轉中火燒約15-20分鐘。
7 {8 X- N# p5 h+ C' J% ~公仔箱論壇3.取出稍冷卻後，再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾，灑上少許白芝麻。