[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

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葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量公仔箱論壇9 }2 \5 `  ?8 G! [6 L& a0 x" v  _

) q! A! W# O2 V; ^3 ?9 v. T公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 O! I- j7 @2 O  k
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。  E, H3 d5 U! n# c

2 J9 w4 w$ q5 t5 Q7 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。
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3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。  E! F: [4 K7 J  S' X6 v! y! U" N
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4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。/ j2 e' U( D8 _: n) @
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貼 士
( C4 G. O$ w# ~/ H3 v. V* c6 ~公仔箱論壇以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。