材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P {3 x" m4 i
糯米粉 約400克
9 }0 g2 S+ f$ u/ U橙黃色及紫色蕃薯 各約300克
9 Y, B; w" y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! K6 U* x5 g8 O7 O0 L. x
牛油 約115克5.39.217.77:8898" c+ z" S% X j1 W
鹹蛋黃 9隻
- K, f$ M9 f# etvb now,tvbnow,bttvb糖冬瓜 約100克
5 C, K- ]* W1 w. ~& n7 {; s& r9 }公仔箱論壇花生 1/4杯
0 l: `3 L; L: T芝麻 1/4杯
' K2 U( z0 s; j: B& ~公仔箱論壇椰絲 1/4杯
! A/ K% c. o* P% l8 Y* w# k砂糖 4湯匙
. P' `4 ]) K9 e/ o ~! z# p+ I. r薑湯：2 ^) B1 |1 S$ L0 m9 H
薑 約200克（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* b7 y: e4 |0 {) l7 F
片糖 2.5件
2 i b% y! z$ u' `; }* Y0 L' V2 |, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 約2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( ~8 n! f0 E' H; W
U6 T @' D5 j5 m: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb; ]. L8 @2 ?1 t% \% K1 L8 ]
1. 將鹹蛋黃隔水蒸10分鐘至熟，用叉壓爛成蛋黃茸；牛油煮溶，糖冬瓜切幼粒，花生炒香後壓碎，椰絲烘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& m4 s. k8 x6 \$ V5 [! H
2. 將煮溶的牛油與所有餡料拌勻，放於雪櫃冰箱冷凍（最少4小時），定型後取出，搓成小球狀作為湯圓的餡料。5 S7 _5 w N3 K: ]9 g0 w4 V
3. 蕃薯蒸或煮熟後去皮，用叉壓爛，與糯米粉混合；綠茶湯圓則直接將綠茶粉混入糯米粉搓勻便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 ~. G. V( `9 _% v6 \4 `9 i
4. 將帶有顏色的糯米粉用溫水開成粉團，將搓成小球狀之餡料放入粉團內，搓成湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb& r5 b/ Q; Q; I1 e, Z# Y
5. 以薑湯湯料煮成薑湯。; B+ t0 ?4 [: a
6. 另備一鍋清水，水滾後下湯圓，湯圓煮至浮起後約一分鐘撈起，再放入薑湯即成。 |
發表於 2008-1-16 11:23 PM
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