材料：5.39.217.77:88984 i) y6 N4 I% E# J# a6 `
糯米粉 約400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 | j6 m6 }1 d3 a
橙黃色及紫色蕃薯 各約300克7 b9 S% L; `1 s7 c3 Q
綠茶粉 適量公仔箱論壇 W0 E5 ]! Z& q* d7 L) {
牛油 約115克% A; N' w4 Y3 y6 W% l) W
鹹蛋黃 9隻5.39.217.77:8898+ ^2 j# d& A" E) {0 a4 d4 k6 |9 a9 y
糖冬瓜 約100克5.39.217.77:8898: b- V' H: e# H4 h+ C
花生 1/4杯公仔箱論壇, f: Y( b, F: ?4 J5 Z* z7 Q
芝麻 1/4杯
; V6 w4 M" M; n w4 p/ b T公仔箱論壇椰絲 1/4杯
. L4 D" x8 G1 _+ o' F- h9 ~) _2 o公仔箱論壇砂糖 4湯匙
1 ]+ a* G% N& n+ h/ X' W, H. g$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑湯：# X" h% @* B- @+ u: l P$ R
薑 約200克（切片）
; E2 R2 H0 Z, y7 V. r( D公仔箱論壇片糖 2.5件# `, f1 s# Y: T5 W7 Q
水 約2公升公仔箱論壇: Z: \2 w( l+ p: F: W/ I
" Q) }6 B& o* F8 l6 d1 V公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 }5 C7 Y/ ]: a
1. 將鹹蛋黃隔水蒸10分鐘至熟，用叉壓爛成蛋黃茸；牛油煮溶，糖冬瓜切幼粒，花生炒香後壓碎，椰絲烘香。
7 ]. _" y, A$ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將煮溶的牛油與所有餡料拌勻，放於雪櫃冰箱冷凍（最少4小時），定型後取出，搓成小球狀作為湯圓的餡料。
6 l) x* Z. v$ K0 N1 M! u公仔箱論壇3. 蕃薯蒸或煮熟後去皮，用叉壓爛，與糯米粉混合；綠茶湯圓則直接將綠茶粉混入糯米粉搓勻便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H) }' }* T4 }! |/ `
4. 將帶有顏色的糯米粉用溫水開成粉團，將搓成小球狀之餡料放入粉團內，搓成湯圓。5.39.217.77:88989 l+ ?$ S3 A. d
5. 以薑湯湯料煮成薑湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' G4 Y' @& a( C# F* G/ b$ [
6. 另備一鍋清水，水滾後下湯圓，湯圓煮至浮起後約一分鐘撈起，再放入薑湯即成。 |
發表於 2008-1-16 11:23 PM
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