[健康資訊] ★ 8種難吃食物最營養最養人 ★

mysteryray

* }8 o/ Z  r( n7 Btvb now,tvbnow,bttvb% p: r, t* w4 z3 N5 o
每個人的口味不同，因此在吃的方面選擇就不同，但是大多數人都會對一些「難吃」的食物避而遠之，那些苦澀、粗糙的食物很多人都不喜歡吃，而其實這些 食物裏面卻蘊藏著不被人們所知道的養生功效，這些食物中的營養成分並不比其他食物的要少，相反它們的養生功效確是其他食物所無法媲美的，下面就讓我們來看 看生活中常見的但是最養生的八大「難吃」食物吧。
- ~; |% A& `; L5 L- w4 x( m$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898* W# E) s, }: S7 V
▲1、粗糙的食物
4 t7 a/ [  o+ M$ w9 r) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x. G& e+ G; ?9 O8 [ 粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。9 f1 P1 Y9 S4 x7 m" a
3 `9 r8 v+ W. w5 a; p1 w
如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發胖，可以吃這些食物，因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。
; B0 v3 W2 D( D2 |9 Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% G$ f, x- r3 T# H0 a1 e
▲2、酸味食物
7 s6 C+ Y* g3 J9 Jtvb now,tvbnow,bttvb ( n4 u  t' ^6 {# l1 W0 t$ L9 B2 a
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收，比如鐵等。5.39.217.77:88988 x4 W4 Q0 }: K' x
, l; l$ ]7 `) w9 N& K( F
同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩定，更容易保存。從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。
3 {7 q: x( C7 l3 l) F5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 r) Q, G: k& _
酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。
/ y( p1 D/ o* c: rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 h) T; O( l4 D: U1 C2 }
▲3、苦味食物公仔箱論壇7 o# E- e) o- P- D$ e+ N
  U$ I1 k4 o: I: ?4 @: e9 g
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預防癌症和心臟病，也給食物帶來了一點苦澀的風味。
3 |! m6 a7 l: q; z+ K: C1 stvb now,tvbnow,bttvb
$ o9 b) m) ~/ j" N3 ` 在眾多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。公仔箱論壇3 ^& U3 X; ^/ b; ?8 E6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]- ~6 h4 S* j- M  b' r
另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。公仔箱論壇$ ?( u- E4 [1 C4 d3 @

) d0 k4 c4 I7 n5.39.217.77:8898 ▲4、澀味食物
5 d5 T- Z4 P) N6 h- Z" ]5 r% C5.39.217.77:8898
& I* r3 w/ b" D! [5 ]) Qtvb now,tvbnow,bttvb 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。
. `( y9 R1 _$ x! \; K9 f5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb2 @  H8 A' F3 K8 `! i) s* ^2 l: ?! ]
不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
- I* T$ r+ s. rtvb now,tvbnow,bttvb
$ B1 ]) _% W5 w, K: J5.39.217.77:8898 澀味食物中的單寧（多酚中高度聚合的化合物）在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。
4 F8 \# ]$ i9 ]3 H, e6 s4 L
# A% C& D9 s: R9 i ▲5、辛辣食物
7 T/ k1 i( ~% J+ |6 ^$ B7 y5.39.217.77:8898
# p; o; y. \3 A/ c" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。
6 `# d8 V/ v' d5 K: P$ [
+ C6 k0 d! v7 z  E$ ?6 [' o 芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。
. u3 X% B4 m% C- W, J# Y/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ Q0 w. c; P( I/ I/ Z: k9 j4 E
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外，芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
$ J$ H$ n7 F7 D2 B- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / @7 B* r. Y6 L) A3 J) x6 p! Q
▲6、「衝」的食物公仔箱論壇* o. q* F" g6 R' M
6 @# `- n  j: @! h: q+ n( e
比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很衝，甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，這些物質都對預防癌症很有幫助。
  B/ ]- ?6 v. c) Q, D0 h8 k) Q5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o' X2 L6 I3 c* U. @
比如大蒜就是人的「健康衛士」。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌症發病率均明顯偏低。在吃完這些「衝」的食物後，口裏會有氣溫，可吃茶葉、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，減輕大蒜的味道。
3 Z8 w/ [2 I2 I, [$ R* W" [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ _; B" K! e/ U0 m' g! {  h
▲7、「怪香」食物8 }$ _0 u8 w! @3 X9 Y6 d% X
公仔箱論壇/ l' z, @: H) d/ v/ `# T( x/ h/ p! L3 b
有些食物雖然以「香」字命名，但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，這種物質能幫助身體吸收礦物質，保護骨骼，最適合進入40歲後的中老年人。
/ o9 V) p, v8 e( s# ` tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 U) i5 j- D3 O9 y; K
香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，有利於維持血糖穩定，並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
3 }# g$ G9 a' x. O) K) htvb now,tvbnow,bttvb 5 C& e0 ~/ K1 v( {1 F+ ]6 Z; K0 e8 v
有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。5.39.217.77:88989 m0 {: U4 e2 [. q7 K

% Y% j  Z" x6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲8、「臭」味食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" g5 J* Q/ [  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 p2 n+ O; O7 a6 q
榴蓮氣味強烈，說它「臭氣熏天」毫不誇張。但在泰國，由於其營養價值很高，常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。
7 R  Q( @( Z9 ~/ C5 E2 p公仔箱論壇
2 C- L* |8 D6 j! b. |. R  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
, F8 q9 W& `3 |) A8 \tvb now,tvbnow,bttvb
. o; s/ f1 c5 s 榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。( }  ~9 X. m- D5 ]% g: A/ Y
公仔箱論壇/ L3 Z8 Q# ]5 [! v7 v# C! d! t2 ^
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
5 z+ N3 F6 w% s) i$ H& D1 x( e 　 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。