[健康資訊] 春天燃脂就吃薄荷　4道食譜不吃肥

春天吃什麼食物可以燃脂？答案是：薄荷。因為薄荷中的薄荷醇能加速體內代謝、去油膩，緩解腹脹感並達到分解、燃燒體脂肪、輕身減肥的效果。事實上，薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可搾汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。公仔箱論壇% I7 C3 D% e! b
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中醫師廖千慧表示，依本草綱目記載，薄荷的藥用特性與效果：味辛、性涼。有疏散風熱、清頭目、利咽喉、透疹、疏肝的功能。除了能燃燒脂肪，還能養顏美容、清熱利咽，以及緩解壓力、撫平情緒。以下介紹4道適合自己DIY的薄荷燃脂食譜，不妨動手做看看。

【菊花薄荷茶】
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材料：乾薄荷葉3克、菊花3朵。

做法：把薄荷和菊花放入杯子中注入熱水，泡約6分鐘即可飲用。、% g  [/ O6 \5 C6 Z# R
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【薄荷蘋果汁】  h/ K. y  h( M8 m9 E

材料：鮮薄荷10克、蘋果1個、水蜜桃1個。
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做法：將水蜜桃削皮，蘋果去核去成小塊；把薄荷葉放入榨汁機中打碎，然後再加入蘋果、水蜜桃一起打成汁即可飲用。
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【薄荷蔬菜沙拉】

材料：薄荷葉20克，生菜葉100克。優格、鹽、胡椒粉、玉米粒、小黃瓜、番茄、三椒絲、雞肉丁各少許。公仔箱論壇/ A4 [$ ?0 }( e  Z& r' u4 C1 k' i

做法：薄荷葉切碎，與優格、鹽、胡椒粉一同拌勻。用生菜葉排放於盤底，放少許玉米粒，再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。再把雞肉丁炒熟拌入，淋上薄荷優格醬汁即可。

【薄荷粥】

材料：粳米50，薄荷5克。公仔箱論壇" d& B) `( ^. Y  m, S. b
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做法：取粳米50克，先煮粳米粥，待粥臨熟時加入薄荷5克，再煮沸，散發香氣即完成。
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【醫師小叮嚀】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X  c$ ~4 O2 n) }

中醫師廖千慧表示，薄荷性味辛涼，適合「肝胃鬱熱」型肥胖的人。「肝胃鬱熱」通常是因為工作緊張、長期壓力過大，使得肝氣鬱結。為了紓解壓力，又常吃辛辣炸烤等燥熱食物，暴飲暴食，導致胃火熾盛。這類型的人可能出現肩頸僵硬、胃痛、泛胃酸、口臭、脹氣、胸悶、失眠等問題，生理期之前還容易冒痘痘、身體腫脹、情緒不穩。可以搭配以上不同「薄荷」食譜疏肝解鬱、清肝胃之火、促進體內代謝，幫助春天燃脂瘦身。公仔箱論壇+ ]8 B9 Y7 }, ]+ W3 w# d$ d

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菊花薄荷茶除了能燃燒脂肪，還能養顏美容、清熱利咽，以及緩解壓 …

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