[甜品] 自製朱古力Gelato

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材料（分量約500毫升）
9 d' n( K- P/ B9 d+ l, atvb now,tvbnow,bttvb可可粉      120克
! v9 U; _+ l+ [6 I- b2 g公仔箱論壇白糖      140克公仔箱論壇8 T& c9 w4 X$ B( u/ p7 D7 F, w
葡萄糖      70克
' Y+ K* }9 |' \. G$ \3 t公仔箱論壇牛奶      300毫升) c0 J* ]2 E0 K# z7 f7 |1 K
忌廉      120毫升
- t- Y" D1 e- }: V公仔箱論壇奶粉      30克5.39.217.77:8898  K* E5 c) l' G
魚膠粉      3克
( N& v+ O2 y; A6 d, G5.39.217.77:8898熱水      200毫升
: G& n5 B' ?8 ~4 U# _( O! r3 x# N9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：5.39.217.77:8898; p' w: V7 W+ ]& |$ @
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% v% i- c' g9 Z; z4 W
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。公仔箱論壇0 w* p: ?" L8 W8 o8 B3 y

8 @. @; F- R1 ^* L3 v+ t$ \5.39.217.77:88984. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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