材料（分量約500毫升）
- E/ `$ R* O! J7 m- k' c3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 h: ?- E8 N1 Y
白糖 140克
% G0 i6 [; L% K. ^! d3 \+ T5.39.217.77:8898葡萄糖 70克
- X9 s q0 @( [: l牛奶 300毫升
+ X. [1 E& S0 }忌廉 120毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 l; Y: l, ~2 g% z
奶粉 30克
/ g6 x7 K2 k' h/ }1 S8 ]3 E( y6 Ttvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 3克5.39.217.77:8898/ l! U+ [1 x" _! |0 B
熱水 200毫升! m6 ? C0 ?7 q: g3 [
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做法：
2 R$ ^4 {( q! w+ ]8 d- z& Q1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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3 `" m* c' d) A2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 l; K: G1 f4 q2 c7 c) _
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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