材料（分量約500毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 R3 N+ W6 Y# t
可可粉 120克# J5 m/ M/ B' c& H
白糖 140克) }- r4 j9 W$ S- a5 }2 j, R! e3 h
葡萄糖 70克
: a& e; p9 ] W, y牛奶 300毫升
- p7 v4 a9 G; Q' K7 w8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 120毫升
& Z; N, N3 X5 O) K5.39.217.77:8898奶粉 30克
9 h0 }( M1 L) I, r5.39.217.77:8898魚膠粉 3克
' b3 P0 T" ^) v: t熱水 200毫升
7 M* Q! f4 P' m, N5 l+ g E5.39.217.77:8898
4 d1 D1 _ J: R; r" q0 l9 O- z7 p3 v# m, m. T: k9 A
做法：
: @% J0 K4 i7 L3 o) |$ V% ]1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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$ {% R' c9 s3 [! i+ D9 e$ i2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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% f& ^! e2 {7 B( `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。4 b. A2 g8 X- c" b. e/ `5 O
! x. F8 @7 a2 ^7 [6 F4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。5.39.217.77:8898+ T7 k K# g7 G8 q. `! k0 f
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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