[甜品] 自製朱古力Gelato

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材料（分量約500毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) o: B8 N( Z& K
可可粉      120克tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 v2 |: r" g) ?4 r: N
白糖      140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W. X2 h7 o6 H6 }; g1 ?' E
葡萄糖      70克4 \' I% n) Q% }% c) T
牛奶      300毫升
; G2 L& J8 R! Z忌廉      120毫升' k( V  {" z$ D+ N
奶粉      30克5.39.217.77:8898: ]# Z$ F! J& e# Y) ?
魚膠粉      3克
1 w8 w/ h' h, ^8 h. C; x- y9 h熱水      200毫升
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" x( T9 E, r3 b4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇! _  ?: ?& J( w3 U- S5 u7 n
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。4 I4 V6 D) u  Q) Y5 x; b

! [9 _0 L  ^) M$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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3 P+ N# E6 m* h& t( Y" C& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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