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這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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8 {5 L: e/ u2 k公仔箱論壇時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 5.39.217.77:8898% S' s+ |9 P# R4 z4 @0 E( ~( K/ d
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, s6 W4 ?! Y. A# _2 I1 ~
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許公仔箱論壇# j- o2 T& H4 T5 M
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r. `$ B G1 G' j) l2 [
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, g4 C1 g$ Q/ g" [# q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" f) \9 b9 r& O" }6 d& C
& U6 p- }$ f8 I: q' m- h9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 Z4 k# t: o) D6 x+ @/ w
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. s* X4 M$ ~' Q, D$ w( o7 l9 I7 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
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: p& ~6 h. A/ D) stvb now,tvbnow,bttvb1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。5.39.217.77:88984 Z! E) R- Y* m2 `5 u G
3 K1 Q4 Y* S5 P3 K& U* H公仔箱論壇2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。& z+ F5 c" n8 i
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4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。5.39.217.77:8898. Y2 j( r. m9 B
0 d+ k* [ Z! H* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。( e; H$ \8 l: x, Z
$ B- e: ?4 r. q% _" b公仔箱論壇6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。公仔箱論壇% o9 w M) Z3 }4 |
3 E2 `+ F; F# a7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。5.39.217.77:8898# p; U* {! v8 a/ u
3 X1 a' F* L: O. G, D7 Y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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