' p; U- ~9 n' W& k0 L* D- M6 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ [5 }2 n% S- {3 d0 n
這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
* ~: k& r+ ?, q2 k- r+ r/ J
5 C+ j9 m: M" z5 X% j3 t時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 ) V+ |4 j. \3 ?3 A
8 c0 ]+ v# ^4 j
8 e i; r9 l& r5 P2 c7 ^5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb. ?, @0 ^5 s+ @
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
( n; ~& ^5 f! [9 w+ E: ^- h* j 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
8 N+ Q* W2 V0 b) u( U3 R
) N0 \, O4 C' {) y. z$ \3 r& htvb now,tvbnow,bttvb- w+ n0 w" r/ S0 c/ [: o
, t/ _# K' m% q/ B; B
# z2 V8 Z3 S4 t# }
公仔箱論壇- c1 e* ~5 U, t! l- F' V& w: L: R
& [' Z5 i- i1 G. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: w, `# I' r' Y+ v- p# H. R& N
做法：' F' a" [1 P9 P
5.39.217.77:8898. m6 {9 |% ^, S6 j3 d4 ~
1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。公仔箱論壇2 ^' {8 T. Q4 Q3 [3 R
) D6 z7 G e. q
2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
0 w7 N% Q: j7 j% X) \+ N4 j. ?5 w2 f1 U% \5 J! i2 T
3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。5.39.217.77:88988 [5 E" z; {6 J0 K" Q
5.39.217.77:8898; G7 B2 T/ N+ Q' U
4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. X$ I5 j' C/ J$ W6 h
公仔箱論壇: {# n- R3 p5 i- V5 z
5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。. I6 n# Z8 m1 P0 z. o
}: M" h: M- {% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
! I! J" t/ D* x& Z6 T6 L4 q4 S5 y! h5.39.217.77:8898& _9 r: b) h7 e" \: u4 l
7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
. r0 j% n7 E4 J+ V' i' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K0 b% g; ^* R公仔箱論壇8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
| 
