來源：大洋網5.39.217.77:88988 S( U* r# M4 w# X: z3 |& C
4 X" c1 x4 I% V( ]: Z8 z: i3 n- Wtvb now,tvbnow,bttvb
* s0 _+ v- J2 x$ j7 [2 I
6 s. W$ B5 G! e& v* o3 L: I7 itvb now,tvbnow,bttvb冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。
# Q" _# s) k! G公仔箱論壇
- z" ^8 ]1 m5 ?( [tvb now,tvbnow,bttvb材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。
# q1 `. ^# f& `" ~. j7 }, u0 S5 {公仔箱論壇 7 c* @5 P$ T) l
做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。
- I& J4 O! B; b1 l: z0 l" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ~9 x* P2 _& M7 y0 F! @% c x
( \3 {0 f9 k3 ~: H& U: d* ?公仔箱論壇
- P7 w8 }( {0 k! ^, Q延伸閱讀：
; p: J6 r& d2 J' [% S1 S: d5.39.217.77:8898
8 t' q5 Z/ n' B+ g0 K! x4 h" [* N* G3 c9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Understanding The Mediterranean Diet 5.39.217.77:8898; B3 L+ x, r3 p9 C; y
5 f8 E. `" y, A* R, \+ s5.39.217.77:8898The Power Of Learning To Breathe Properly ~( q- _) B+ }! h0 T0 j$ Q
公仔箱論壇3 p, b; Y; E& v- Y% k+ K! a5 u
Carbohydrates: So Simple Yet So Complex |
發表於 2008-1-16 05:06 PM
| 
