煮公仔麵要小心6 g+ K" m/ c! T+ ?3 Y( P
' X& I& `+ s% S公仔麵小心~~我都係岩岩先知~ 5.39.217.77:8898( M; C [3 K2 k7 ^# ]
% @3 p @' Q3 J1 Y5.39.217.77:8898千其唔好煮緊麵落味粉，因為味粉亦是味精既一種 (部份味粉比味精更濃 )，當味精加熱致100℃ (水既沸點亦是 100℃ ) 或煮超過10分鐘之後便會轉變為焦麩胺酸，此物質有致癌作用，對神經毒害會較大，長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。 公仔箱論壇' M9 x, B: c7 ^ i5 C( P4 A1 O) u
如果唔信既可以走去超級市場羅包一丁、公仔、福記、超記或辛辣麵，睇下佢地既背脊，有無教你係滾水既情況下落味粉，全部都係熄左火先落味粉架！！ |
發表於 2008-1-16 06:03 AM
| 
