食物中胆固醇含量表 ~$ a9 S9 s- }' [1 h3 U1 _) X
(每100 克食物) (90单位以上少吃); O: ^5 Y3 u2 N1 R# M6 n7 L
胆固醇是脂肪的一种，由身体制造或从食物中吸取，它是构成细胞壁、胆汁及各种激素的主要成分。
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( h2 i `; Q) F- c5 M 血液中胆固醇过高，积聚在血管壁形成闭塞，会引致冠心病或中风。
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1 K& T0 P( o+ F+ v2 f D 理想状态：胆固醇＜5.2 低密度脂蛋白胆固醇＜3.4 高密度脂蛋白胆固醇＞0.9
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预防胆固醇过高：
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* 少食肥肉、煎炸、蛋黄、墨鱼、动物内脏；多吃蔬菜、水果和豆类等高纤维食物。: d% h9 |7 L0 e
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( @1 U. x: r# M# D& \5.39.217.77:8898* 经常运动；维持适中体重。公仔箱論壇* y/ L, V7 u3 a4 k* `' y
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* 切勿吸烟；戒酒或适量。
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* 遵照医生指示服用药物；定期检查。
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美国心脏学会建议：每人每日所进食的胆固醇不应超过300毫克。 |
發表於 2013-3-17 01:09 PM
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