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[甜品] 焦糖蘋果蛋糕

材料﹕4 r4 g' I2 m3 F
·蘋果2個+ ?0 z! G1 A  J; s
·半杯三溫糖(白砂糖亦可)  1/4杯水公仔箱論壇( @8 |4 M5 b" d6 `4 c$ K$ H
tvb now,tvbnow,bttvb8 t; }, x3 N# y; V- L
做法﹕
: n7 |! V- A5 e6 J, s: l1 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮去芯,切成半月形
0 Z: _4 {! b* z公仔箱論壇2. 鑊中放少許牛油,略煎蘋果兩面$ a5 O& Y* Y3 E+ l" J6 o+ H
3. 盛起,鋪在烤盤中
5 a" z0 s' e, F/ Q1 m0 P9 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨鑊,抹乾後放半杯糖,和1/4杯水,細火煮成焦糖公仔箱論壇- p+ _! v3 Q# X/ O
5. 見糖水變啡和杰後,仍然呈流動狀態,倒在蘋果上面,放涼
* ]+ P  ~7 }' Y% T& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Z3 n* L0 n9 J  h  `
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蛋糕部分
/ Y( Q. Q% s( T, z. Q% l% x' k公仔箱論壇材料﹕
  B1 z" x6 h8 B2 j8 R6 U+ g" D- a; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·牛油100g; b; G- W6 X1 Q9 V) @
·糖70g
8 D" G& l/ h8 X' R9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·低筋麵粉90g5.39.217.77:8898$ y& I' S4 i  t2 h$ j1 p  E
·泡打粉半茶匙
$ x1 L! N4 X& ]% I8 l5.39.217.77:8898·雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 g: `/ q3 k
·牛奶20g
8 A; o5 S' |4 h1 a' s5.39.217.77:8898
, j; g! p: b: F: L! x8 i公仔箱論壇做法﹕
0 {/ f, G, k# p9 A1. 從雪櫃中取出牛油,室溫放30分鐘回軟5.39.217.77:8898- h& ^! x1 f& k; V
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋,打發,再加進另一顆蛋,高速打發至奶白色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `$ u+ o, g+ f9 w3 S. @, }
4. 準備另一個盤,混合泡打粉和低筋麵粉,過篩一次3 ~5 p$ ~/ R2 }
5. 把過篩麵粉,分兩次,以橡皮刮刀加進(3)的蛋糊內tvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 \: H. i: t$ ^- ~$ |
6. 加牛奶拌勻
8 s  l& K: _+ g9 l% Y公仔箱論壇7. 倒在烤模的蘋果之上
4 C" Q6 t" u2 t6 x! |5.39.217.77:88988. 焗爐以165度預熱10分鐘,
$ h+ y1 q9 |7 L, q6 W, _公仔箱論壇9. 烤35分鐘後,取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?9 C' F$ N8 F* |+ h% c, B, ]
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面,反轉,即可食用
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分,取出若是乾爽的,便熟透,若還是「黐立立」,要再烤。
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