材料﹕5 W! m! m" N4 Q* J
·蘋果2個
" ?3 p8 {3 `7 m. e$ Atvb now,tvbnow,bttvb·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 `. d- g& K) }
公仔箱論壇: v0 A8 g5 {4 _3 ~( Z3 f, E
做法﹕; S6 x( X* P! g9 s
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形公仔箱論壇9 P3 W4 u, V# p& D1 |6 G
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
3 O5 p5 D2 U* L* z Itvb now,tvbnow,bttvb3. 盛起，鋪在烤盤中2 g, Y1 c8 ~* L
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖5.39.217.77:8898, R" V( |- ]6 O8 F, { P! P
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) A8 Z$ K* O' \3 l+ L
蛋糕部分0 b& T" @2 O- S. Q( \
材料﹕5.39.217.77:88980 E, J) V2 c; n1 \# I9 x$ o0 M( H- U9 j3 f
·牛油100g @3 P' l! y. ^) I
·糖70g
+ Z" z1 M9 b! c& [3 O$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·低筋麵粉90g
( h, f. [. z1 V, ? z+ s4 ptvb now,tvbnow,bttvb·泡打粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^& y/ \- I2 D, Q( d B$ R( H- |
·雞蛋2隻
- a8 F1 f1 M; k( j公仔箱論壇·牛奶20g
& G3 Q" V' a+ C6 l' q- k6 I公仔箱論壇: ~" z6 S+ Y: h: r+ L; j
做法﹕
: N( I/ G+ ^6 X- L1 j+ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
) L! E* b% r: Q4 q! ]! b8 o/ E5.39.217.77:88982. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
3 R x7 u+ t; z' n3 o公仔箱論壇4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
, v1 l6 x. g X4 S3 k- p5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內公仔箱論壇3 w0 N6 [0 z7 K' W: @4 H
6. 加牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb) m" l1 Y0 C/ d9 V
7. 倒在烤模的蘋果之上
. R x. B, j$ N* y8 _2 ^7 i+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗爐以165度預熱10分鐘，5.39.217.77:88982 y7 E8 N) T2 X5 i
9. 烤35分鐘後，取出公仔箱論壇5 u% O: @0 ~: K/ {3 Z
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 M% t# Z" I/ M% m6 m- h6 U
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。公仔箱論壇" L9 ^; G9 E( F3 I2 i# P* K7 O
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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