返回列表 回復 發帖

[甜品] 焦糖蘋果蛋糕

材料﹕
5 ^& u9 a: U4 n0 Y% j4 Vtvb now,tvbnow,bttvb·蘋果2個5.39.217.77:8898" M$ \" ]# x$ s
·半杯三溫糖(白砂糖亦可)  1/4杯水公仔箱論壇# U) }* d& d/ [

3 T; q% H- H9 A  D+ H公仔箱論壇做法﹕公仔箱論壇7 E1 W0 p! d' v, G' @$ u# Q
1. 蘋果去皮去芯,切成半月形
3 B* w3 B9 P5 S' ^- U4 g3 ?- Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊中放少許牛油,略煎蘋果兩面1 u9 O0 ^" J5 w$ u, g
3. 盛起,鋪在烤盤中公仔箱論壇7 F5 m3 d, Z% C6 K& @. t3 D
4. 洗淨鑊,抹乾後放半杯糖,和1/4杯水,細火煮成焦糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* F  G  ?- A& @
5. 見糖水變啡和杰後,仍然呈流動狀態,倒在蘋果上面,放涼. V4 p% t- B: y" |# R

/ t6 P0 j* A& y3 b9 a# u4 A- f
* z% b4 f8 `6 U/ O5 v. \蛋糕部分
8 a! w+ b4 n' qtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕5.39.217.77:8898* b9 N" H# \" ~0 k: U) Q$ y2 m. v
·牛油100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 q; V# _7 ^7 t3 K
·糖70g. U7 K7 e+ L* J; Y% G
·低筋麵粉90g
; ~6 `% Q" s1 n- f$ c公仔箱論壇·泡打粉半茶匙) n6 J+ E1 Y. P; Y  J+ t9 s) j, m) y
·雞蛋2隻
5 ^0 ]% e4 Z% g* G& \·牛奶20g" n  z, o8 i1 v% X- S2 [( }; d$ T8 P

9 y3 S$ _! I' x7 F6 ], o5.39.217.77:8898做法﹕
# l1 N: W7 }5 b! ]! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 從雪櫃中取出牛油,室溫放30分鐘回軟
5 X1 w/ T) h3 R0 Y- s0 Y8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋,打發,再加進另一顆蛋,高速打發至奶白色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 J$ C4 }. ^3 b
4. 準備另一個盤,混合泡打粉和低筋麵粉,過篩一次5.39.217.77:8898- i* P0 ?' h* T
5. 把過篩麵粉,分兩次,以橡皮刮刀加進(3)的蛋糊內' b6 J. M0 _+ J. Z; I
6. 加牛奶拌勻
8 B) ?# a$ q% [4 B  n. M9 htvb now,tvbnow,bttvb7. 倒在烤模的蘋果之上
- w& c1 S# {  H' }6 r' c  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗爐以165度預熱10分鐘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" x2 l4 ~4 B$ v; K
9. 烤35分鐘後,取出5.39.217.77:8898' Q9 \& {4 @' \- \( R& E1 L9 {
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面,反轉,即可食用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 ^  B! W* S  Y1 B- W
tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ h( e% N" u+ ]
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分,取出若是乾爽的,便熟透,若還是「黐立立」,要再烤。
3 X3 U) ^! b: n; \tvb now,tvbnow,bttvb
返回列表