材 料 : 5.39.217.77:88981 |. Z5 l% y2 [/ z- ?/ O
400 克鯇魚
9 b! l( P; w# ?0 j) T: ?) x, k9 B公仔箱論壇公仔箱論壇3 a: i* f6 T3 M; j. F8 v
醃 料 : 3 }- `8 P% |3 x& }" t
1茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ R1 Y0 f0 V- z0 e
1/2茶匙 鹽5.39.217.77:88981 @ d( E, z0 d. b' G
3粒 八角
, N: n( W- l) G; ^) F, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片 桂皮 (5厘米長)
: d; F! p2 \. i+ A5.39.217.77:88981湯匙 薑汁
5 H/ Q/ n% e: d; i7 \1/2湯匙 生抽5 s0 u6 }5 ]5 p$ X. V' `
1/2湯匙 老抽
5 w3 r9 l+ j) Y7 Y! Q) }) |; p5 H# m公仔箱論壇
9 \4 U) M# \# r* K/ X+ q公仔箱論壇汁 料(1) :
$ K* }2 o7 a+ ttvb now,tvbnow,bttvb2湯匙 紹酒* t( p! i; ^% W5 A
3片 薑(略拍)
, C0 o* ?% K$ `$ _% Q# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1條 荵(略拍)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. h8 o. @% p6 o# J, `' J' i
% _; \) B4 g$ x" Y( Z% `/ Y, h公仔箱論壇汁 料(2) :
0 P9 Y1 R! s9 V4 a* g+ W. u5.39.217.77:88981/2杯 水
; `- V2 ^) w% h- itvb now,tvbnow,bttvb2湯匙 糖5.39.217.77:8898+ C* R- S( a( w" x' p, Z
1湯匙 紹酒
* K& m5 A9 U, {+ `" k$ e5 Z1 U5 P5.39.217.77:88981湯匙 生抽
2 S9 A$ G( P' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 老抽5.39.217.77:8898/ I: O' o; o) Q4 w' c! D" k
1茶匙 鎮江香醋5.39.217.77:8898: c! n2 G. `0 R7 F( a f$ Y
& b; `, T) T" q' `5 y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 7 `8 b4 p! e; R2 R- d; {* ~
(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。
/ F" w: C* p6 X$ S h- a0 N( f4 a5 ?tvb now,tvbnow,bttvb(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, ], H0 U: z/ @. ]6 l
(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! }. G/ o: h" y: A7 ~: I
(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。
- ]3 T3 h( O/ @* p. Atvb now,tvbnow,bttvb(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
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